葱花饼是苏州地区特色美食的一种,属沪特色菜。该特色小吃色黄亮,葱芝麻油润,外焦里嫩里酥,现做现吃。谈起葱花饼,中国各省应当都是有,可是全国各地都是有自身的特点,尽管作法都不彻底一样,可是会揉面、擀饺子皮是务必的吧!而擀饺子皮针对北方人而言是一道很大的门槛,因此今日共享一个无需擀饺子皮的葱油饼做法,比较简单哦!省掉了揉面、擀饺子皮这类的做饼流程,实际上便是用包馄饨剩余的馄饨皮,抹上适当油酥饼撒上葱段,卷起来、盘起來、擀起来油里煎熟就OK了,话不多说,跟随做吧!
原料:馄饨皮15张、葱段适当、香辣少量、香爆粉少量、小麦面粉25克、食用油少量
辅材:食用油适当
作法:
1、取一小碗添加小麦面粉和适当食用油
2、再添加少量香辣和鲜辣粉翻拌成油
3、葱段切完
4、包剩余的馄饨皮
5、取5张馄饨皮排污在一起
6、抹上一层油酥饼
7、撒上葱段
8、渐渐地卷起来
9、再盘起來成环形
10、用擀面棍擀成薄的饼形,擀的情况下能够 弄点粉剂
11、炒菜锅中加温少量食用油,把葱花饼放进锅中,煎至双面橙黄色
12、捞起来用厨房吸油纸吸走油
小提示:
好松脆的葱花饼,拌油酥饼的情况下调料依据自身爱好加上别的调味品,例如五香粉、辣椒面。
不必要的混沌皮该怎么办:快手视频香蕉派
原材料:香蕉苹果2根,馄饨皮多张。
作法:
1、香蕉苹果对半割开后再分四段,分段儿切成片。
2、将香蕉片置放馄饨皮中,用手轻轻推,使其匀称铺在馄饨皮上。
3、馄饨皮折起来,四边粘牢,用叉子再按一下四周,结构加固,避免煎的全过程中漏馅。
4、炒菜锅刷一层食用油,包裹的香蕉派放进,煎到一面金黄色后,翻过来,再次煎至双面金黄色就能起锅。
小提示:包香蕉苹果馅的情况下留意不必包太满,避免馅外露,非常容易煎糊,宁少勿多哦。
本文发布于:2023-05-09 10:31:00,感谢您对本站的认可!
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