西芹炒腊肉的做法

西芹炒腊肉是做咸肉的一种方式 ，它的营养成分就包括了这二种食材的营养成分。做食物便是以便让我们去消化吸收它的营养成分，因此 学习培训大量的食材作法，那样服用相同食材就不容易感觉厌。芹菜是归属于蔬菜水果的一种，因此 它的营养成分带有丰富多彩的维他命成分，维他命是我们每日都需要注射的营养元素。

腊肉的做法有很多种多样，全是依据顾客的不一样要求而制做出去的食材。仅有学好这种食材的作法，才可以在需要的情况下服用他们。还能够在基本上来加上一些有营养成分的食材，制做出去的营养膳食使用价值便会提升。那麼西芹炒腊肉的作法是什么呢?

咸肉性盐味甘平，具备健脾开胃祛寒、助消化等作用。咸肉中磷、钾、钠的成分丰富多彩，还带有人体脂肪、蛋白、碳水化合物化合物等原素。腌渍食品中有较过多的磷酸盐和亚硝酸钠，且不能过多服用。

莴笋味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经;具备舒肝清热解毒，袪风清热利湿的作用。莴笋含铜量较高，是缺铁性贫血病人的佳蔬，還是医治高血压病以及病发症的优选之品。针对动脉硬化、神经衰弱病人亦有輔助医治功效。莴笋的叶、茎带有挥发物物质，独具一格芬芳，能提高人的胃口。芹菜汁也有降血脂功效，常常吃些莴笋，能够 中合血尿酸及身体的酸性物质，对预防痛风有不错实际效果。莴笋带有很多的膳食纤维，可刺激性肠胃肠蠕动，促进消化。

原材料:咸肉,芹菜,小辣椒,葱蒜末,食用油,米酒,生抽酱油

作法

1、咸肉清洗后在炒锅里蒸十五分钟，冷后切割成片状预留。咸肉蒸之后再炒，味儿和口味更强。朝天椒剁碎，芹菜择洗干净后切割成段。2、炒菜锅里放小量食用油，烧开后下朝天椒和葱蒜炒成香气，倒进咸肉煸炒一会后添加芹菜再炒一会，浇上小量生抽酱油和米酒，就可以起锅了。3、咸肉较为咸，因此 炒这家常小菜能够 无需加盐了。炒时能够 依据自身口感调节咸味。

西芹炒腊肉的作法，关键选用的食物便是芹菜，也有咸肉。服用咸肉能够 协助合理的开展消化吸收的全过程，那样就不容易导致食材沉积的状况，那麼就可以更强的去消化吸收别的食材的营养成分。西芹的做法也是有多种多样，食材作法也是代表着它是具备对人体拥有 一定使用价值的食材。