如何煲乌鸡汤

乌鸡汤是很普遍的美味，那样的汤带有的微量元素较多，并且在喝乌鸡汤的情况下，要适当挑选，那样有利于人体营养成分消化吸收，许多人到喝乌鸡汤全是沒有控制的开展，那样对人体是沒有益处的，那怎样煲乌鸡汤呢，那样的让在制做上，也不是很繁杂，制做的情况下也是非常简单。

很多人对怎样煲乌鸡汤并并不是很清晰，那样的美味在制做上，也是较为轻轻松松的，下边就详尽的详细介绍下，它的一些做法，促使制做乌鸡汤的情况下，可以圆满的开展。

怎样煲乌鸡汤：

原材料

主要材料：乌骨鸡1/2只，新鮮淮山药600克是，莲籽1两，神仙草干1两，大枣5颗

作法

(1)神仙草洗干净，淮山药去皮清洗并切片，莲籽用小水泡软预留。

(2)乌骨鸡用开水煮2~3分鐘，取下用凉水清理去鲜血及油，剁块预留。

(3)锅里加2000cc的烧开，放进神仙草干用文火熬2~3钟头，取下神仙草干丢掉，并将神仙草汁过虑去渣。

(4)将乌骨鸡、新鮮淮山药、莲籽、大枣放进神仙草汁选用文火煮1钟头就可以。(可依本人爱好加少量盐及酒调料)。

紅豆乌骨鸡汤

原材料

鸡脯肉300克是，紅豆100克是，大枣5个，老生姜片10克是，水2000cc，酒酿1一茶匙，盐1小勺

作法

1.鸡脯肉清洗，放进开水汆烫除去鲜血，捞出以凉水清洗;紅豆清洗，凉水侵泡约3钟头，预留。

2.取一火锅，放进做法1的紅豆放水2000cc，以火灾煮约10分钟。

3.将做法1的鸡脯肉添加做法2中，转文火续煮约20分钟。

4.将大枣、老生姜片放进做法3中，续煮30分钟后，添加全部调味品调均匀就可以。

以上便是对怎样煲乌鸡汤详解，在制做乌鸡汤的情况下，能够依据以上方式 开展，但是制做乌鸡汤的情况下，也是要留意食物配搭，那样制做后，促使它的口味和颜色上，才会十分非常好，另外对人体营养成分补充也是拥有 非常好的协助。