红豆牛奶西米露

西米露是我们夏季常常服用的一道甜点，西米露是印尼的一种土特产，制做西米露的木薯淀粉不一样，可是制做出去的西米露样子全是像真珠的。一般的西米露分成大西米、小西米及其中西方米三种。西米露的口感许多，普遍的就会有牛奶西米露、芒果西米露、红豆西米露这些，能够依据自身的口感制做自身喜欢吃的西米露。

紅豆牛奶西米露关键选用的便是牛乳和紅豆，这二种食物的营养成分都较为高，一般群体都能够服用。那麼，紅豆牛奶西米露怎么做呢?下边我们就一起看一看紅豆牛奶西米露的实际做法。

紅豆牛奶西米露：

主要材料：

小西米100克、蜜红豆150克、牛乳250ml、炼奶适当。

制做流程：

1、小西米清洗，放进开水中煮至正中间还有新手芯，熄火，焖5-10分钟;

2、将煮好的西米露盛入配有冰牛奶的碗中一起放进冷藏室三十分钟;

3、蜜红豆能够买制成品，还可以自身熬煮，自身熬煮得话，紅豆要事前侵泡，那样能够减少烹饪的時间。

4、紅豆煮至开裂后添加老红糖，熬至料汁收稠，晾凉后加炼奶搅拌均匀，提升奶味和糖度。

5、将冷冻过的牛乳西米露取下，盛入器皿中，浇上蜜红豆就可以。

留意：

熬料时，火不适合很大，要持续用勺搅拌。如果不碾成沙，紅豆难以炖烂，要先煮红豆。

营养成分：

美容养颜补气血，宜在消化吸收，营养丰富，是夏天女士难能可贵的饮食搭配上品。

了解了紅豆牛奶西米露的作法以后大伙儿就可以亲自动手制做紅豆牛奶西米露了，可是大伙儿在猪西米露的情况下要留意方法，那便是先在锅中放等于西米露4到5倍的冷水，将这种清烧开后再将西米露装进去开展拌和，直至西米露变全透明就可以了。