凉拌笋丝的做法

更新时间:2025-01-10 20:06:31 阅读: 评论:0

笋片是我们日常生活较为普遍的食物,我们运用笋片生产加工成各式各样的特色美食,为我们的日常生活增加了无穷无尽快乐。笋片含有丰富多彩的营养成分,中氮物质可以合理的推动身体肠胃的肠蠕动,带有的膳食纤维针对防止直肠癌也是有一定的实际效果。许多的人针对凉拌笋丝的作法不了解,我们来一起看一下。

笋片在日常生活中的吃法是许多的,清炒笋丝、肉炖笋片及其凉拌笋丝全是非常好的挑选。凉拌笋丝由于味道清新,口味细致,遭受了大家的热烈欢迎,我们能够适度的服用。

凉拌笋丝的作法?1. 窝笋去叶片,削掉表皮,清理干净控干水份,切成细丝;红萝卜削皮清洗,切成细丝;豆芽菜清洗.2. 锅中烧开水,添加一勺盐和少量油,放入胡萝卜丝和豆芽菜,焯煮一分钟,捞起来渗入凉白开水中,凉透后捞起来控干水份.3. 锅中倒进两炒勺油,加温至五成热,倒进一把花椒粒,文火炸香,至麻椒色调发暗时关火,过虑掉花椒粒不必,留麻椒油. 4. 将青笋片,胡萝卜丝和豆芽菜放进一个海碗中,先加入适当芝麻油和两勺子麻椒油翻拌,然后加入白醋,盐,鸡精,翻拌就可以。

春笋,别称笋或闽笋,为多年生长 常绿植物木本植物,服用一部分为新生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产地我国,种类诸多,适应能力强,遍布极广。全球总共有30个属550种,出产于亚热带、亚热带气候和暖温带地域。中国是全世界产竹数最多的國家之一,现有22个属、200多种多样,遍布中国各省,以珠江流域和长江下游数最多

以上的內容便是针对凉拌笋丝的作法的详细介绍,期待可以给您送去一定的协助。我们在制做凉拌笋丝的情况下需要先把笋片焯煮一下,那样能够较大 水平的维持笋片的脆度和颜色,还能够依据自身的口感适度的加上麻椒油,促使口感更为的与众不同。

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