芦蒿的营养价值

芦蒿是一种多年生长 的木本植物，一般生长发育在海拔高度较为低的地域的湖长制岸上和沼泽地带，在中国许多地区都是有遍布，芦蒿有很高的营养成分，芦蒿的抗旱性很强，是一种零污染的翠绿色食品，芦蒿所有都能够当药，有活血消炎、镇咳止咳化痰的作用，针对黄疸型肝炎也是有非常好的功效。

芦蒿的根性凉，能够调控肝火，能够医治胃气虚弱、水肿，并且针对服用河豚鱼造成的食物中毒症状有非常好的治疗效果，芦蒿的地下茎带有很高成分的木薯淀粉，能够为人正直的机体出示很多的发热量和电力能源。并且，还能够做为神经构造和酶、生长激素等的组织成份。另外能够非常好地具有维护大脑。

及其当做肝脏贮备肝糖而具有祛毒的实际效果。芦蒿由于带有侧柏树莲酮芳香油而具备与众不同的口味。它对减少血压、软化血管、减轻心血管疾病均有不错的饮食疗法功效，是一种典型性的健康保健蔬菜水果。也是春冬时节，在我国南方地区广火爆的一种野果。常常服用芦蒿，能够具有防止牙齿疾病的功效。

还能够合理地推动消化道的肠蠕动，具有润肠的功效。历经科学研究测量，每一百克芦蒿的嫩茎中就带有4克蛋白、1.5克的灰份、1克的钙、3mg的铁、1.4mg的胡罗卜素、50mg的维他命C，除此之外还带有很多的磷酸、磷酸氢钙及其丰富多彩的营养元素和酸碱性清洗化学纤维等物质。

在民俗一直将芦蒿用以医治亚急性传染性肝炎。芦蒿合适于大部分的群体服用，可是因为期豆腐干钠的成分较为高，因此糖尿病人、胖人或是是有别的慢性疾病例如慢性肾脏病、高血脂的病人尽量避免吃，针对老人、缺铁性贫血赚得病人更应当少吃芦蒿，最好是一点也不必服用。