香肠炒蒜苗

腊肠炒蒜苗是很普遍的一道美味，那样的美味在吃的情况下，对身体营养成分补充拥有 非常好的协助，并且制做那样美味的情况下，也是要留意它的食物提前准备，很多人对它的制做并并不是很掌握，那样美味制做也不是难以，但是制做前，需要把握它的制作技巧，促使制做的情况下，全是可以很轻松开展。

那香肠炒蒜苗做法如何呢，下边就详尽的详细介绍下，促使制做它的情况下，能够了解该怎么制作最好，那制做腊肠炒蒜苗的情况下，熟度的把握是很重要的。

腊肠炒蒜苗：

原材料：腊肠4条，蒜黄1支，生姜片1片，蒜仁2瓣，朝天椒1条，沙拉油1一茶匙，盐1/3小勺，鸡精1/2小勺，生抽1/2小勺，酒酿1一茶匙

作法

1.蒜黄切斜片，蒜白蒜绿分离;蒜仁切成片;姜切棱形片;朝天椒切成片;腊肠入开水煮2分鐘放凉切斜片预留。

2.取锅倒进沙拉油加温，进行爆香做法1的大蒜、生姜片、朝天椒片，放进做法1的腊肠片炒香，再放进做法1的蒜白部分，浇上酒酿，再添加盐鸡精生抽调料，最终再放进做法1的蒜绿部分炒匀就可以。

腊肠炒蒜苔

原材料：腊肠，蒜台，圆葱，蒜头，糖，盐，鸡精

作法：

1.原材料，蒜台，圆葱，腊肠，蒜头

2.蒜台切条，腊肠，圆葱，蒜头切成片预留

3.锅里放水烧开后焯蒜台

4.焯好的蒜台凉水太凉

5.锅里放小量油爆锅蒜头和圆葱，由于腊肠还会继续冒油，油要少放，要不然会很腻

6.蒜台，腊肠下锅煸炒

7.点少量生抽，一点点就够

8.起锅前加入糖，盐和鸡精

以上便是对香肠炒蒜苗做法详解，在制做腊肠炒蒜苗的情况下，食物的配搭很重要，那在那样美味的情况下，能够依据自身的钟爱在加上一些食物，那样吃的情况下，对人体也不会有危害的，这一点也是要开展留意的。