产妇必吃的12种蔬菜

孕妇必吃的12种蔬菜有芥蓝菜、红萝卜、西兰花、红苋菜、辣椒、西红柿、发菜、红凤菜、海带丝、高丽菜、金针菜、青笋等。

芥蓝菜

芥蓝，别名：白色花芥蓝、绿叶子洋白菜、芥兰（广东省）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生木本植物，种植有悠久的历史，是中国的特产蔬菜水果之一。

红萝卜

红萝卜，为野胡萝卜的变异，别名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香花箩卜、胡萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生木本植物。

西兰花

西兰花别名阿拉伯菜、赤根菜、小鹦鹉菜等，属藜科西兰花属，一年生木本植物。绿色植物高达到1米，根锥体状，带鲜红色，偏少为乳白色，叶戟形至卵型，鲜绿色，全缘或有极少数门牙状裂片。

红苋菜

荠荠菜别名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供服用的一年生木本植物，原产地在我国，长江下游广泛种植，因其抵抗性强，易生长发育、喜热、耐干旱、、耐水，且病害较少，是大家钟爱的夏天关键绿叶蔬菜之一。

辣椒

辣椒为生物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和鲜红色朝天椒通称为朝天椒。果子为果实。别称许多 ，大椒、柿子椒、柿椒全是它的姓名，因能结清甜味果实，又叫青椒、柿子椒。

西红柿

西红柿原产地非洲地区，我国北方和南方普遍种植。西红柿的果子营养丰富，具独特口味。能够生吃、烹煮、生产加工番茄沙司、汁或整果罐藏。

发菜

发菜，中文学类名：发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目地一种藻类植物，普遍遍布于世界各国（如我国、乌克兰、索马里、英国等）的荒漠和贫乏土壤层中，以其色黑而长细，如人的头发而而出名，能够服用。

红凤菜

红凤菜，多年生长 草本植物，高50-100公分，整株没毛。茎站立，绵软，尖部稍木制，上端有伞房状发枝，干时有条棱。

海带丝

海带丝带有丰富多彩的碘和铁，碘是生产制造甲状腺素的关键原材料，铁是造血功能的关键原材料，孕妇多吃这类蔬菜水果，能提升奶水中的碘和铁的成分，对小宝宝是很有益处的，也有利于防止孕妇贫血。

高丽菜

二年生草本植物，被粉霜。矮且粗大一年生茎肉质地，不发枝，翠绿色或浅绿色。基生叶大部分，质厚，逐层包囊成球状体，扁球型，直徑10-30公分或更大，奶白色或浅绿色；二年生茎有发枝，具茎生叶。

金针菜

金针菜里边带有很多的蛋白和矿物磷和铁、带有多种营养元素，营养丰富、味儿也很美味，熬汤是最好是的，孕妇在月子期非常容易出現下腹疼痛、小便不畅，脸色苍白、睡眠质量躁动不安等，金针菜有利于清除这种病症。

青笋

青笋中带有钙、铁、磷等营养元素，能有利于骨骼生长发育，牢固门牙。特别是在合适生完孩子尿少和奶水受阻的新手妈妈服用。