西芹的营养价值

芹菜是平时日常生活很常见的蔬菜，芹菜含有丰富多彩的蛋白和膳食纤维，具备降血压、健胃消食有利排尿的功效，遭受了大家的热烈欢迎。芹菜是一种具备健康保健使用价值的蔬菜水果，服用的方法有很多，炒西芹、熬汤全是非常好的挑选，做火锅的菜肴也是非常好的挑选。许多的人针对芹菜的营养成分不了解，我们看来一下。

芹菜在服用的情况下大部分是服用叶茎，碳水化合物化合物及其蛋白的成分很高，常常吃芹菜能够具有清理血管垃圾的功效，针对心脑血管病症也是有一定的功效，需要在日常生活中高度重视起來。

芹菜的营养成分?芹菜，伞形科植物，它既并不是根菜，也不属于粘滑食材，它营养丰富，含有蛋白、碳水化合物化合物、矿物及多种营养元素等营养元素，还带有莴笋油，具备降血压、镇定、健胃消食、有利排尿等功效，是一种健康保健蔬菜水果， 芹菜从海外引进，已普遍种植并备受老百姓钟爱的，叶茎厚道，单棵叶子数大，净重大，达到1Kg以上。芹菜和本芹(我国莴笋)具备同样的营养成分和饮食疗法使用价值。每100克鲜鱼含碳量水化合物3克,蛋白2.2克，人体脂肪0.3克，VA240标准单位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10Mg，钙170Mg，磷34mg，铁0.5mg。叶子中VP的成分很高。大部分地域关键服用叶茎，事实上叶子中常含的营养元素比叶茎要高得多。

芹菜的功效与作用很高，舒肝降血压：莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效。镇定安神助眠：从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效，有益于稳定心态，清除心烦有利排尿消肿：莴笋带有有利排尿成分，清除身体钠储留，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎可医治乳糜尿。

以上的內容便是针对芹菜的营养成分的详细介绍，期待可以给您送去一定的协助。许多的人到服用芹菜的情况下会把叶片丢弃，实际上它是一种有误的方法，叶片中也带有一定的营养元素，我们能够一同服用，熬汤或是是烧菜全是非常好的挑选，科学研究的饮食搭配，更强的对我们的人体提升营养成分。