酥性饼干的做法

曲奇饼干能够 说成大家日常生活度假旅游全过程中不可或缺的一种食材了.伴随着时期的发展,曲奇饼干的类型也愈来愈多,愈来愈身心健康,花式也愈来愈多,从苏打饼、威化饼干到压缩干粮,也有正下方看到的酥性饼干这些.女士是曲奇饼干的发烧友中常占占比很高的一个人群,而他们最钟爱的莫过酥性饼.

酥性饼干说白了便是口味松脆的曲奇饼干,也是因而它在众曲奇饼干中的火爆水平远远地高过别的的饼干种类.因而大家针对酥性饼干的做法也主要表现出了非常大的兴趣爱好.

原材料:低筋粉40g、植物黄油25g、白砂糖20g、全蛋液15g、黑芝麻粉花生酱25g、苏打1/8勺.

作法:

1、无盐黄油室内温度变软后,添加白糖;

2、先用橡皮擦刮板搅拌均匀;

3、再用打蛋器搅拌匀称;

4、分2次添加全蛋液;

5、用打蛋器迅速消磨,打成匀称鲜奶油粘稠;

6、添加花生酱,搅拌匀称;

7、将低筋粉和苏打一起筛入;

8、用橡皮擦刮板以不规律的方位拌和成面糊;

9、将面糊分成15g上下一个的小面糊,搓圆、按扁,摆放在烤盘里;

10、电烤箱170度加热5分鐘,放进曲奇饼干烤制25分鐘上下,停战后运用温存焖10分钟上下.

善心小提示:

1、全蛋液最好是分2-3次添加,不然无盐黄油不容易消磨;

2、运用打蛋器搅拌以前,最好是先用橡皮擦刮板搅拌均匀,以防迅速搅拌时四处溅出;

3、可依据本人的爱好,将花生酱换作别的调味品.

酥性饼干的表面尽管没什么奇特的地区,殊不知便是那份切切实实的觉得让大家感觉它如同可爱的小熊猫一样.吃起來,酥性饼干的口味也是无法挑剔的,十分非常.设想有一天,吃着自己做的酥性饼干,喝着自身泡的花草茶,淋浴在落日柔和的轻拂下,应是多么的幸福.