茼蒿蒸菜的做法

我们在生活起居中常常会看到蒸菜，蒸菜可以非常好的降低人体脂肪的摄取，针对发热量的控制较为及时。并且蒸菜可以非常好的确保蔬菜水果本来的营养结构沒有被毁坏，让我们身体更强的消化吸收这种营养成分。茼蒿菜是一种较为普遍的开胃小菜，做为蒸菜来烹饪可以非常好的保证健脾开胃的实际效果。

我们在烹饪美味可口的茼蒿菜蒸菜要挑选新鮮的蔬菜水果，应当做为平时的第一道开胃小菜，可以非常好的改进我们的膳食结构和饮食调节，补充我们身体所需要的营养元素，并且平时针对降血压也是有一定的作用。

茼蒿菜又叫菊花菜、蒿菜、同蒿菜。其具备助消化健脾开胃，通便捷腑　，清血养神，清肺润肺，通便，降血压。

因为茼蒿菜有一种独特的芬芳，有许多 人虽很赏析它的药用价值，却不可以接纳它的味儿。假如把茼蒿菜煮制后拌凉菜，则可彻底除去其独特的味儿，使之越来越细嫩爽口，享有其营养成分。

1、西兰花清洗沥干水分，没有用湿布吸湿，都没有用洗衣机甩干，这种是网民说的，很有趣。我只是用一般的菜筐沥干水分，当然可以用劲甩。

2、将西兰花剁碎，三四厘米就可以了，往菜上撒些盐，翻拌，那样的目地是以便冲出西兰花里的水，我觉得这一步很重要，之前数次做蒸菜，常常拧成一团，失败，我觉得关键原因便是缺乏这一步。撒上盐放十多分钟，此刻，西兰花的表层很湿很绿，别担心，实际上內部的水早已出来。

3、许多 网民都强调拌油，我此次一部分拌油，一部分沒有。假如拌油，将油翻拌，油无需过多。

4、炒面，便是一般的白小麦面粉，让每一片青菜叶都裹上一层。有关这一步，有些人说少放小麦面粉，有些人说多放，实际上我认为是多少并不是我们来定，在于青菜叶自身，青菜叶太干面沾不了，青菜叶沾小麦面粉量可以了，自身就已不沾了。

5、上锅蒸，将笼布弄湿，等水开过，将青菜叶松松地放进，火灾蒸，蒸七八分钟就可以了，期间能够 用筷子挑一下。　　6、晾凉，拌自身喜爱的调味酱。　　工作经验：　　很重要的一条是沥干水分后用盐杀，由于翠绿色叶菜水份自身就多，且菜洗后沥干水分不太非常容易。之前蒸红萝卜丝没有用盐杀，可是萝卜条晾干过。

根据文中我们了解了有关茼蒿菜蒸菜的做法，这种作法在平时是大有益处的。针对我们身体摄取营养成分的补充可以做到一定的实际效果，我们应当常常服用。做为一道开胃小菜可以非常好的搞好的饮食疗法工作中，改进我们平时的饮食结构和营养成分摄取。