咖喱土豆牛肉的做法

有一道简易的家常小炒我们都吃过的，那便是咖喱土豆牛羊肉，咖喱土豆牛羊肉应用的食物是马铃薯和牛肉，自然咖喱酱也是不可或缺的，我们还能够添加米酒和生抽酱油，那样外型会更为的好看，味儿会更为的浓。咖喱土豆牛羊肉这家常小菜尽管作法简易并且成本费都不高，可是咖喱土豆牛羊肉有很高的饮食疗法实际效果呢。

咖喱土豆牛羊肉是很火爆的家常小炒，我们都了解用马铃薯配搭牛羊肉是最佳搭档，而咖喱酱也是将这家常小菜的味儿足以提升，我们下面介绍一下咖喱土豆牛羊肉的具体方法。

咖喱土豆牛羊肉是很生活中的菜，但每次做都十分火爆，马铃薯和牛肉是最佳搭档，味儿相互之间结合，再加咖喱酱，辣椒干和圆葱，味道浓厚，颜色诱惑.

用材

原材料：马铃薯、牛羊肉、胡萝卜

调料：咖喱酱、圆葱、辣椒干

调味品：食用油、糖、生抽酱油、吉士粉(木薯淀粉)、米酒

作法

1. 将马铃薯、胡萝卜和牛肉切割成小小块，牛羊肉用少量生抽酱油、糖、米酒和吉士粉翻拌腌渍; 圆葱也剁碎;

2. 起油锅，放进辣椒干和圆葱，炒成香气后放进牛羊肉煸炒;

3. 牛羊肉煸炒至五成熟时放进马铃薯和胡萝卜煸炒;

4. 随后添加沸水，未过原材料，加小量生抽酱油和糖;

5. 盖上盖子，低火焖半小时上下，解开盖后用铲试马铃薯，能随便分离，添加咖喱酱;

6. 待咖喱酱彻底溶化，汁收得差不多了,炒匀就可以熄火。

小提示

1. 要是能焖到马铃薯、牛羊肉都较为软，这一菜便会美味，试马铃薯时，假如不可以随便分离，还需再多焖一会，水能够加沸水;

2. 加小量的辣椒干，并不会使菜提升许多的甜味，但能提升香味和丰富多彩色调，按详细介绍的调味品，这一菜基本上更辣;

3. 我的是称之为荷兰土豆的外皮光洁，块头较小的马铃薯，这类马铃薯非常容易煮软，糖度大一些，并且没那麼涩;

4. 咖喱酱用的是好侍百梦多原汁原味小块咖喱酱，占比约为100克马铃薯用一块，用的分量比它所标识的尽量少。

上文我们详细介绍了一道经济实惠的家常小炒咖喱土豆牛羊肉，咖喱土豆牛肉做法简易，选用了马铃薯配搭牛羊肉，再再加咖喱酱能够令整道菜外型看起来十分漂亮，咖喱土豆牛羊肉不仅漂亮并且美味，前文也得出了咖喱土豆牛肉做法的实例教程，我们能够参照后自身去制做。