油焖豆角的做法

油焖豆角是制做长豆角的一种方式，它的关键原材料选用的便是长豆角，因此 我们服用到的营养成分大多数数全是长豆角的营养成分。服用以前先要去掌握一些它的特点也有它的优点和缺点，要想自主创新出别的种类的长豆角时一定要掌握它的一些相克的食物那样才有益于我们恰当的应用它。仅有根据恰当的方法才可以更强的消化吸收营养成分。

服用食材的目地便是以便消化吸收不一样食材的营养成分，仅有那样我们的人体营养成分才可以获得充足的补充，人体所需要的营养成分才可以均衡。因此 学好食材的不一样作法是服用食材的唯一方式也是很重要的阶段，那麼油焖豆角的做是什么呢？

食物清单

清洗长豆角 500g,生猪肉 100g,姜蒜,油,米酒,生抽酱油,盐,鸡精

作法

1.把生猪肉切成片，葱生姜切成片，热锅，多放一些油，放进长豆角爆锅。油多能够 使长豆角迅速脱水，剩下的油能够 盛出留着它用。

2.把长豆角爆锅至表层起皱褶。盛出预留，锅留底油，进行爆香姜蒜。

3.放进小肉爆锅，烹入米酒，加少量生抽酱油，放进预留的长豆角，放盐、鸡精调料，放少量水，焖制1分鐘就可以。

长豆角，各种各样豆类植物果子的通称，在其中包含四季豆、黄豆、豆角等，或专指豆角和四季豆。是夏季出产的蔬菜水果。带有各种各样维他命和矿物等。嫩豆荚肉质地肥厚型，炒食脆爽，也可烫后拌凉菜或腌泡。豆荚长而像管形，质脆而身软，普遍有白长豆角和青长豆角二种。

豆类蔬菜关键包含荷兰豆、刀豆、扁豆、豆角等；绝大多数人只了解他们带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪(好的人体脂肪)，矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果，却不清楚他们还具备关键的功效与作用。中医学觉得，豆类蔬菜的关联性是性温、有化湿健脾的作用，对脾胃虚寒的人特别是在合适。可是，依据类型的不一样，他们的饮食疗法功效也有所区别。

服用作用

四季豆性甘、淡、微温，归脾、肝胆经；利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品；有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用；主冶脾虚兼湿、食少便溏，湿浊押注、女性带下完多，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等证。

营养成分

长豆角的营养成分是比较丰富的，常吃长豆角对身体是十分有益处的。夏季早已渐渐地道来，气温也越来越十分酷热。在夏季能够 多吃一些长豆角能够 合理解暑，并具有青口的功效。由于长豆角中带有丰富多彩的维生素b2、和维他命C和绿色植物蛋白，可以让人大脑清楚，有止渴健脾胃、益气养阴津的作用。

油焖豆角的作法关键选用的便是长豆角，它是归属于蔬菜的食材全部它里边带有人体所需要的维他命成分，要是服用它做出去的食材都是消化吸收到那样的营养成分。长豆角能够 协助我们在夏天具有解暑的功效，还能够止渴健脾胃。全部学好它的作法对我们消化吸收它的营养成分是十分有利的。