生银耳的做法和功效

银耳莲子羹是一种纯天然身心健康的养生食材。殊不知，但凡都是有双面，银耳莲子羹都不列外，虽然银耳莲子羹高营养成分高作用，但依然也有一些副作用。那麼，银耳莲子羹的副作用有什么呢？下边就来为大家一一详细介绍。

银耳莲子羹的副作用

白木耳归属于真菌类的食用菌菌种，也是一种老少两相宜的养生食材，适当的服用能够壮阳补肾，也是有生津解渴的功效，带有很多种多样含糖量，能够防止恶变肿瘤的发病率，对皮肤也是有抗氧化性功效这些。银耳莲子羹对我们的人体有很多益处。

可是，一切食品全是有双面的，因此，银耳莲子羹也是有一定的副作用，但是银耳莲子羹的副作用并不是很显著，留意不必一次吃的过多。

另外，银耳莲子羹不宜风寒者，由于白木耳能清肺热。银耳莲子羹也不适合大家临睡前服用，以防血液粘稠度提高。针对出尿症、糖尿病人也应谨慎使用。

总得来说，银耳莲子羹的确有一点副作用，可是其营养成分及作用远超其副作用。要是我们平常留意当心服用，掌握其服用忌讳就可以了。

银耳莲子羹的作用和功效

多喝银耳莲子羹，对我们的身心健康大有益处，那麼，银耳莲子羹究竟有什么作用和功效呢？下边一一给你分析。

1、银耳莲子羹中带有蛋白、人体脂肪和多种多样碳水化合物、矿物及肝糖。白木耳蛋白中带有17种碳水化合物，身体所必不可少的碳水化合物中的3/4白木耳都能出示。白木耳还带有多种多样矿物，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，在其中钙、铁的成分很高，在每豪克白木耳中，含钙量643mg，铁30.4mg。除此之外，白木耳中还带有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养成分很高，具备牵正健壮的功效，是一种高級滋润滋补品。

2、银耳莲子羹含有维他命D，能避免钙的外流，对发肓十分有利；因含有硒等营养元素，它能够提高机体抗肿瘤的免疫能力。

3、银耳莲子羹颇具纯天然天然植物胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。

4、银耳莲子羹中的成分酸碱性核甘酸物质，能提高身体的免疫能力，激发网织红细胞，提升白细胞计数的吞食工作能力，激动骨髓造血作用；银耳多糖具备抗肿瘤功效。

5、银耳莲子羹中的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收，进而做到减肥瘦身的实际效果。

6、银耳莲子羹还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性。

7、银耳莲子羹能提升肝脏祛毒工作能力，起护肝功效；白木耳对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效。