西洋参的食用方法

健康养生，多大家而言是极其有益的，不仅能够 让自身的身心健康，也会让日常生活更为开心。在重视健康养生的大环境中，大家在饮食搭配上十分的高度重视。参类食材，是一种十分身心健康、健康保健的食材，度很多人而言全是极其有利的。并且参的种类十分的多，每个参对身体的功效是不一样的。

高丽参归属于参类的一种，许多老人都非常喜欢，由于高丽参能够 医治老年人高血压等病症。可是，在现实生活中，大家服用的并不是很多。今日，我们就介绍一下高丽参的吃法!

大枣高丽参乌鸡汤

原材料

乌骨鸡，大枣，高丽参，姜片

作法

1。 乌骨鸡清洗，斩块，焯水。

2。在石锅中放大枣，高丽参，姜片，乌骨鸡，慢火煮2个钟头。

高丽参清炖羊肉汤

原材料

牛肉，高丽参，淮山药，姜，小葱，麻椒，米酒，盐，味精

作法

1.牛肉清洗剁碎块，生生姜切成片，小葱切条，麻椒一小把用茶袋成袋好，再提前准备一小把高丽参

2.牛肉下锅，水未过牛肉，倒些米酒，开枪煮滚后，转文火再次煮5分鐘(留意全部绰水全过程不必盖外盖)

3.焯山泉水的牛肉捞起来，用流动性的水清洗干净，控干水分

4.干净的锅里放两勺子油烧开，放进生姜片葱段煸香后，倒进焯焯水的牛肉爆锅出香气。倒进一些米酒炒匀

5.加一定量凉水下锅，烧开后去掉白沫子，放进麻椒包和高丽参盖上外盖同烧开后，转文火炖一个小时

6.铁棍山药去皮切成滚刀块，放进汤中再文火炖15分鐘，打开表盖放盐和小量味精，再炖10分钟就可以

以上便是高丽参的几类吃法。高丽参用于熬汤是最好是的挑选，既能够 让汤的味儿更为的浓厚，又可以彻底保存高丽参的营养元素。所以说，一些有标准的群体，能够 依据自身的健康状况，定期服用一些高丽参。