茼蒿豆腐汤

水豆腐，是日常饮食中很普遍的一种食材，大家喜爱它，不但是由于它蛋白的成分高，也是因为它细嫩的口味;茼蒿菜，在现如今的时令蔬菜中，也十分的广泛，大家喜爱用茼蒿菜制成各式各样的特色美食。那麼，将茼蒿菜和水豆腐在一块融合的食材会是如何的呢?

同爱好豆腐汤，想像一下都能体会其美味可口。水豆腐的嫩滑，配之以茼蒿菜的芳香，其细嫩的口味会令你垂涎三尺的哦。今日，我们就来介绍一下茼蒿菜水豆腐汤做法吧!

原　料

茼蒿菜、水豆腐、鸡腿菇、盐、米酒、食用油、水。

操　作

1、水豆腐1盒，撕掉外包装盒，用刀划为一小块。

2、鸡腿菇清洗，切发展条(提早一天搞好的，沒有拍到全过程图)。

3、坐锅滚油，放鸡腿菇爆锅，鸡腿菇炒软滴少量米酒，加少量盐，加一碗水。

4、烧开后放进水豆腐，再度烧开后加盐，转小水再次煮5分鐘至水豆腐进味。

5、再度转火灾，加少量食用油，放进茼蒿菜叶，熄火，拌和下，用锅的温存把茼蒿菜煮热，熄火。

茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，可助消化健脾开胃。带有丰富多彩的维他命、胡罗卜素及多种多样碳水化合物，能够 养心安神、降血压健脑，清血止咳化痰，润肺止咳清肝火，调整情绪，避免 记忆力下降。茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，有利于宽中行气，助消化健脾开胃，提升胃口，而且其所含膳食纤维有利于肠胃蠕劝，促进消化，做到通腑利肠的目地。豆腐营养丰富多彩，带有铁、钙、磷、镁等身体必不可少的多种多样营养元素，还带有糖原、食用油和丰富多彩的优质蛋白，有着“植物肉”之美誉。

美味可口的茼蒿菜豆腐汤搞好了。这道菜式，不但是水豆腐和茼蒿菜的味儿非常好，汤的美味味儿会更为的吸引住你的食欲。是否早已按耐不住自身的味觉需要了呢?非常简单，自身准备好食物，亲力亲为做一下吧!