黄骨鱼煲汤

黄骨鱼又叫黄骨聪、黄丫头这些，它是一种黑白颠倒的一种鱼。黄骨鱼这类鱼同一一样的鲫鱼、草鱼不一样，鲫鱼、草鱼这种的鱼全是植食性的淡水鱼，她们一般全是吃草类或是鱼料，可是黄骨鱼是一种杂食的淡水鱼，什么是杂食的淡水鱼呢?杂食的鱼关键就是指她们要主要是服用鱼儿或是水生物的虫类这些的食材。

而正由于黄骨鱼的一种杂性的淡水鱼，因此他的营养成分会比鲫鱼和草鱼等的淡水鱼要高许多，此外这外，黄骨鱼的鱼类也是较为的结实。一般来说，家中都喜爱做清蒸的或是熬汤。自然，如果有黄骨鱼用于熬汤得话，更能反映他的美味，下边，我们来了解一下黄骨鱼煲汤的做法。

主要材料：黄骨鱼 550克

辅材;食用盐 适当 味精 适当 姜 适当 米酒 适当 食用调和油 适当

作法

1， 提前准备黄骨鱼和豆腐

2， 锅内给油烧开放进生姜片进行爆香

3， 添加黄骨鱼

4， 加适当冷水火灾焖，这类没无鳞的鱼无需双面煎

5， 10分钟后添加豆腐火灾焖20分钟

6， 最终加放适当盐和味精就可以起锅

以上便是黄骨鱼煲汤的做法，从上边我们能够 见到，实际上黄骨鱼煲汤的做法并不会太难，并且黄骨鱼煲出去的滋补汤十分有营养成分并且也会美味。假如喜欢吃黄骨鱼的盆友不防能够 考虑一下有上边的方式烹饪一个黄骨鱼。