凉拌虾皮的做法

炎炎夏日里，许多食材都无法咽得下，这应该怎么办好呢?根据掌握了解，在这个食欲不佳的夏天里，很多人就钟爱于吃些凉菜，因此许多家常小炒都应用了凉拌的做法。那麼，钟爱吃虾米皮的盆友还可以作出凉拌虾皮来。可是，拌凉菜虾皮的做法是如何的呢?假如您不清楚如何做，何不来了解一下吧。

我们都了解虾米皮营养丰富，适合一般群体服用，也是补钙补锌的最好食材。那麼，夏季怎么制作出美味可口的凉拌虾皮来呢?如今就请美食专家教你具体方法，给你品味到作法非常简单又营养丰富的凉拌虾皮。

虾米皮营养丰富，有着“钙的库房“之称，是价廉物美的补钙补锌上品。据参考文献记述，虾米皮还具备健脾开胃、止咳化痰等作用。虾米皮营养成分高，价廉物美，主要用途普遍，可汤、可炒、可馅、可调料，家常小炒中的虾米皮水豆腐、虾米皮油菜子、虾米皮苋菜、虾米皮大葱、虾米皮萝卜汤这些，均为美味的下饭菜美味。

拌凉菜虾皮的做法

主要材料：虾米皮适当

调料：蒜、杭椒、芝麻油、盐各适当

作法：

1、准备好原材料。

2、虾米皮入盘里放进炒锅中除菌。

3、蒜拍扁，剥削皮。

4、杭椒剁碎，添加适量的盐。

5、混和一起切碎。

6、一起入器皿中，倒进芝麻油翻拌，摆盘。

小提示：杭椒较为辣，怕辣的能够 换为柿子椒。

虾米皮的营养成分比较丰富多彩，特别是在适合需要补钙补锌、补磷等群体服用。那麼，夏季如何吃虾米皮最美味可口呢?赶快来做凉拌虾皮来尝一尝吧，在其中的味儿是很好吃的，相信你一定会喜爱。而且，夏季常吃凉拌虾皮还具备健脾开胃、补充优质蛋白质的优点。