红烧肉炖豆角

伴随着大家生活水平的持续提升，愈来愈多的人都是较为重视健康养生。这关键是由于当代人一般是欠缺锻炼身体再加交际许多，倘若每天鸡鸭鱼肉的开展服用，那人体上的人体脂肪沉积便会迅速，因此当代人一般对饮食搭配拥有 很高的规定。她们都喜爱在这里家中做一些较为的简易的家常小炒。

家常小炒的菜式有很多，一般全是一些较为营养成分并且早已简易菜式。她们一般全是应用一些应季的蔬菜水果开展烹饪，就仿佛在夏季的情况下，长豆角完善的时节，一般会出现许多用长豆角熬成的菜式如红烧排骨炖豆角等。下边，我们来简易的了解一下红烧排骨炖豆角的做法。

食物清单：五花肉250克 长豆角250克 马铃薯2个 葱1根 姜4片 八角2个 八角茴香1片 生抽适当 酱油适当 老冰糖适当 米酒适当 盐适量 沸水适当

作法：

1，土豆去皮切滚刀块，用小量油将马铃薯煎至淡黄，捞起来预留。

2，长豆角摘掉老筋，掰发展段。用煎土豆剩的油将长豆角煎至略微变皱，捞起来预留。

3，五花肉切片，用加了米酒的冷水侵泡20分钟。控干水份，放进锅中文火渐渐地煎出油。

4， 将煎出的动物油倒出，锅中只留五花肉。放进葱段和生姜片炒出香味。

5，加两汤勺酱油，将肉炒到着色。

6，倒进一大半锅沸水，加八角、八角茴香、一汤匙米酒、适当老冰糖，火灾烧开，转文火盖上慢炖。

7，肉炖到6成软烂时，添加长豆角和马铃薯一起炖，这时能够依据自身的口感加生抽和盐调料。

8， 大概需要炖三十分钟，炖到肉、长豆角和马铃薯都软烂后，打开表盖转火灾收汤。

9， 接到这类水平就可以。喜爱用料汁石锅拌饭的，能够多留些汤，

以上便是红烧排骨炖豆角的做法，从上边我们能够见到，实际上红烧排骨炖豆角是一种非常简单的菜式，在一般的餐厅厨房上都能够开展烹饪，可是由于红烧排骨炖豆角中应用有应用五花肉，因此如果是需要的减肥瘦身或是身体情况不太好的盆友应当小量服用。