青菜烧牛肉

青菜烧牛肉这家常小菜能够说成有关蔬菜的一种普遍作法，并且还可以说成有关牛羊肉的一种普遍作法，这全是能够的。蔬菜和牛肉针对大伙儿而言全是较为了解的二种食品，并且有关蔬菜或是牛肉做法一般是许多的，在一般人的平时饭桌上边，这二种食材是会经常会出现的，自然青菜烧牛肉也是会经常会出现的。

蔬菜的维他命成分很高，并且也有一定的美容护肤、润肠的作用，因此很多人全是非常喜欢吃素菜的;而牛羊肉的蛋白质含量很高，另外脂肪率确是非常少的，因此喜爱吃羊肉的人也是十分多的。因此，喜欢吃青菜烧牛肉的人当然就会有许多了。

下边就而言说青菜烧牛肉的作法。

原材料：牛羊肉、蔬菜、油、辣椒酱、盐、鸡精。

作法：

准备工作：

1、最先提前准备原料，从电冰箱里边把冰的牛羊肉先拿出来;2、随后，依照今日需要煮的规定，把牛羊肉切割成块状哦!(薄厚要适度哦，过薄非常容易碎，过厚的口味较为差)。3、然后我们要提前准备蔬菜咯，把蔬菜洗干净了放着菜盘里预留!

刚开始做菜：

1、给干净的锅内倒进适当的油，放少量辣椒酱，倒进切完的牛羊肉;2、左右煸炒1-2分鐘，在把蔬菜倒进锅内;3、随后然后左右煸炒个3-4分鐘，倒进三碗水(平常吃饭的碗哦);4、盖上盖子，焖煮个4分鐘上下，随后在放进盐、鸡精，就可以出锅。

牛肉营养丰富多彩，其蛋白质含量很高，碳水化合物构成更合适身体的要求，并且带有较多的矿物，如钙铁硒等。犹其含铁成分较高，而且是身体非常容易消化吸收的畜类血红蛋白浓度铁，较为合适6月到2岁非常容易出現生理性贫血的小宝宝，对小宝宝的发肓很有协助。

饮食疗法功效

味甘、性温，归脾、肝胆经，牛羊肉具备补脾胃、养血血、强筋壮骨、去水肿等作用。老人将牛羊肉与 仙人球同食，可具有防癌止疼、提升机体免疫功能的实际效果牛羊肉加大枣炖服，则有利于肌肉生长和促伤口修复之作用。

因此，拥有上边详细介绍的青菜烧牛肉的作法，我们之后就可以自身学着做青菜烧牛肉了，坚信依照上面做法大全，大伙儿无需多长时间就可以作出美味可口的青菜烧牛肉来。此外，美味可口的青菜烧牛肉，许多情况下也是接待家里顾客的一道非常好的菜式，因此大伙儿学习培训做青菜烧牛肉是很有必要的。