牛脊骨汤怎么做好吃

牛脊骨煲汤那样做，美味而不腻，营养成分容易消化吸收，简易美味可口还下饭菜。近期猪肉的价格尽管有稍稍下降，可是也還是蛮贵的，降的那点钱没啥觉得哈，還是比不上吃羊肉呢，觉得价钱都快差不多了。恰好见到小区团购有牛脊骨，赶快买回来一份煲汤喝吧，特别适合这一时节，温暖的，关键是太合适小孩子吃完，很补钙补锌的哦。

下边就将实际做法同大家一起来共享一下，喜爱的诸位朋友们能够一起动手能力制做吧，自己做的味儿一点不比外边卖的差，十分营养成分美味。

生产西红柿牛脊骨疫苗

食物用材：牛脊骨2斤、葱段适当、生姜片适当、良姜两块、八角一个、花椒粒适当、米酒适当、西红柿一个、马铃薯一个、红萝卜一根、盐适量

制作过程：

1、最先先将牛脊骨用冷水多侵泡几回，能够将其里边的鲜血给泡出去，吃起來味儿不容易腥。

2、锅中倒进能够未过牛脊骨的水流量，另外放进适当良姜、八角、花椒粒、茴香粒（沒有能够忽视），放进葱段、生姜片及米酒适当。

3、将所述搅拌均匀后，将侵泡好的牛脊骨一同放进锅中，盖好外盖，打开火灾将其煮沸后再次再烧造15分鐘上下。

4、在所述烧牛脊骨的情况下，我们能够来备一下调料：西红柿一个洗干净后最好能够削皮，随后将其切片、葱段、生姜片备好、土豆去皮切滚刀块、红萝卜一样切割成滚刀块。

5、锅中的牛脊骨早已烧造好啦，熄火。

6、将牛脊骨捞出来，先在炖锅中铺平一层青菜（还可以忽视），随后先后放置上前边烧造好的牛脊骨。

7、然后将切完的西红柿块也有葱段及生姜片在堆放到牛脊骨上边。

8、碗中倒进50克米酒加适当盐及温开水适当，将其调匀称。

9、将所述调准的料汁倒进到炖锅中，盖好外盖，刚开始开展炖制就可以。

10、顿制牛脊骨上的肉能够用筷子戳透时，放进切完的红萝卜块。

11、再次炖约15分鐘上下后，放进切完的土豆块。

12、一样盖好外盖，再次炖约20分钟上下就可以。

13、最终撒进适当香莱，开展调料就可以端上菜开吃喽。

生产小提示疫苗：

1、锅中凉水放进牛脊骨同米酒、花椒粒、八角，姜蒜等一起先煮沸，那样更非常容易让牛脊骨肉质地美味美味。

2、食物中也能够只放西红柿，没放马铃薯、红萝卜，我是以便让家里小孩子吃的更营养丰富些，因此食物尽可能多样化了。