泰式芒果糯米饭

糯米糕便是选用了檽米做出去的饭，自然简易的选用檽米做出去的纯碎的糯米糕仿佛缺乏了哪些一样。因此 真实的糯米糕应该是配搭食物做出去的营养丰富的糯米糕，糯米糕能够配搭的食物太多了，我们可以用糯米糕配搭咸肉等肉类食品，还可以用糯米糕配搭黑木耳等食用菌。

糯米糕还能够配搭新鲜水果呢，我们用糯米糕配搭芒果就可以作出菲律宾的一道土特产糯米糕，那便是泰国芒果糯米糕了，下面我们将学习培训一下泰国芒果糯米糕的作法。

檽米是糯稻蜕壳的米，在我国南方地区称之为檽米，而北方地区则多称之为江米。檽米是生产制造黏性特色小吃，如粽、八宝粥、各式各样甜点的关键原材料，檽米也是酿制江米酒(甜米酒)的关键原材料。檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品，具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对食欲减退，肠鸣腹泻有一定减轻功效。

原材料

檽米，泰国香米，芒果，沙拉酱(淘宝网有卖，十块钱上下一罐)，糖，盐

作法

1、檽米和粳米混和后清洗;

2、沙拉酱和白砂糖混和后，加少量盐，倒到米里，侵泡四钟头(时间长了吃起來才糯);

3、米和水的占比2倍上下，沙拉酱不足就放水，蒸40分钟，熄火后再焖三十分钟;

4、芒果削皮、核，切割成格子，放进锅中用文火煮至酥烂就可以;[1] 5、白米饭摆盘(先安到碗里再扣成盘里)，把芒果盖上来，装点下薄荷草更强

以上便是有关泰国芒果糯米糕的详细介绍。糯米糕的转变确实是太多了，用糯米糕来配搭新鲜水果是十分独特的一种作法，可是却能够接到非常好的实际效果，上文详细介绍的泰国芒果糯米糕尽管是菲律宾的作法，但是我们还可以自己在家里自做。