蟹味菇西红柿一起吃吗

蟹味菇带有复合维他命和碳水化合物，归属于低热量、低脂肪的食材，服用蟹味菇可推动肠道蠕动，推动排气管，取代腹胀，此外能提高胃口、支助消化吸收，并且有利于青少年儿童益智类提高，防癌、减少胆固醇等。

原料：番茄2个蟹味菇100克

辅材：葱1棵蒜头3粒食用油适当盐适量

西红柿炒蟹味菇的作法

1.最先准备好原材料：番茄2个、蟹味菇100克、葱1棵、蒜头3粒、食用油和盐各适当；

2.把蟹味菇的尾端用铰剪剪掉，随后放进冷水中清理清洁，另外锅中烧开，水烧滚后，放进处理处罚好的蟹味菇焯一下，焯的時间不必长时间，30秒就可以，随后捞起来，凉干水份备用；

3.番茄用冷水清理清洁，在番茄上放刀割两刀十字，随后放进适才的开水，约莫三分钟上下，划十字的地区便会开裂，随后除掉番茄皮，切割成一小块。随后将蒜头切割成大蒜，葱切割成葱段预留；

4.热锅中，爆锅蒜头出香气;

5.随后放进上边切完的番茄一小块，煸炒一会，随后添加少量冷水；

6.将番茄熬煮至粘稠情况；

7.随后放进蟹味菇，加入盐，略微焖煮一下；

8.烧开以后，将菜盛入盘里，撒上切完的葱段就可以。

蟹味菇的服用作用

蟹味菇(真姬菇)子实体中获取的β-1，3-D葡聚糖具备很高的抗肿瘤特异性，并且从真姬菇中分离出来获得的聚合物糖酶的活性也比其他菌类要高很多，他的儿子实体线开水提取液和溶剂提取液有消除身体氧自由基功效，是一种低脂肪、低热量的健康保健食品。那麼蟹味菇的服用作用有实际有那些？

1、蟹味菇含有膳食纤维素，可以具有促进消化的作用，能够合理处理便秘问题，另外清除身体内毒素，减少血细胞胆固醇;

2、蟹味菇中的维他命D成分也很丰富多彩，有利于少年儿童补充优质蛋白质、健壮骨骼，推动少年儿童的生长发育;

3、蟹味菇子实体的提取液具备多种多样生物活性成份，在其中真菌多糖、漂呤、腺苷能提高机体免疫能力，抵挡肿瘤细胞及多种多样病毒感染对身体的侵蚀，增强体质，抗癌、防癌

4、蟹味菇的中的生物活性物质还能推动抗原产生抗氧化性成份，具有防衰老、护肤美容的作用。