墨鱼干炖排骨

墨鱼干的做法十分多，墨鱼干一般在南方地区才非常容易见到，东北人一般都吃新鮮的墨斗鱼，墨鱼干做为食物能够作出十分多的菜式来，墨鱼干的味儿新鮮并且吃起來十分有嚼劲，因此 墨鱼干备受大家的钟爱，我们可以用墨鱼干来制成煲汤，比如墨鱼干炖骨头。

墨鱼干炖骨头是一道家常小炒，我们能够很便捷就在家里作出这道墨鱼干炖骨头来，墨鱼干炖骨头这家常小菜选用的食物便是猪排骨和墨鱼干，我们下面详细介绍这道菜的做法。

墨鱼干在北方地区好像确实不常见，仿佛东北人更热衷新鮮的墨斗鱼。可是见到许多来源于南方地区的美食达人们做墨鱼干为原料的人间美味，看见就哪个馋呀!总算，有一次朋友赠给了我一袋墨鱼干，我喜气洋洋抱回家，但是一直都没有好好地运用这美味可口資源。昨日总算有时间梳理了一下存物柜，找到了墨鱼干，因此从电冰箱里搜到了猪排骨，个墨鱼干烧排骨，确实非常美味呀!墨鱼干自身美味可口，最出色的是它的口味，非常有嚼劲，吃起來很舒服。

1墨鱼干预留

2用冷水泡开一夜

3排骨焯水控干水份预留

4泡开好的墨鱼干除掉黑色粘膜和骨骼，切割成小块

5朝天椒和蒜剁碎预留

6锅内加点油，放进朝天椒和蒜炒香

7放进猪排骨煸炒匀称

8放进墨鱼干煸炒

9加入适当生抽老抽煸炒匀称

10加上未过食物的水，加入盐和味精，大火烧开，小火慢炖只炒糖色就可以

上文我们详细介绍了一道家常小炒墨鱼干炖骨头，墨鱼干炖排骨的做法简易，应用了墨斗鱼和排个做为关键的食物，墨鱼干炖骨头具有猪排骨熬成的汤味，又有墨鱼干的新鮮味儿，因此 这家常小菜的口感很好，合适我们家中中自做，前文也详细介绍了墨鱼干炖排骨的做法。