洋葱炒熟吃功效与作用

坚信大伙儿针对圆葱是不容易生疏的，不论是电视机里边一装哭便会许多人用圆葱擦双眼，還是一首《洋葱》唱出每个吊丝的辛酸，都能够展示出圆葱味道之浓郁，可是通常常有那么一句话“良药苦口利于病”，尽管圆葱算不上一种中药材，可是生吃洋葱也等于吃一种灵丹妙药了。

圆葱是一种很一般的便宜家常小炒，并且营养成分丰富多彩，它不但能清理血管垃圾并且能够降血粘稠，殊不知，由于切它的情况下会落泪，很多人却讨厌买它，但它在殴美被称作“蔬菜水果王后”。圆葱特别适合中老年平时服用。

在大部分状况下，大家喜爱将洋葱炒着吃，这类作法会造成圆葱过熟，关键营养元素溶解，作用降低。因而，圆葱最好是的食用方法還是直接生吃，或是是凉拌菜吃。

历经各种各样科学研究认证，能够得到生吃洋葱的确可以非常好的防止癌症，原因取决于圆葱中带有的硒元素及其懈皮素，硒是一种很好的抗氧剂，可以刺激性人体免疫来对癌症开展抑止，而懈皮素则可以非常好的对肿瘤细胞特异性开展抑止。

圆葱中拥有 蒜素，该类生长激素拥有 非常好的除菌效应，在流感多发性季，直接生吃一些圆葱针对预防流感是有非常好的实际效果的。

每天生吃洋葱或喝洋葱汁均可提升心脏病人的好胆固醇，有利于防止主动脉粥样硬化。但是圆葱煮的越熟，越沒有成果。

圆葱原产地于东亚或阿拉瓦，目前许多 不一样的种类，早已用以世界各国的食材。在西元前一千年的古代埃及石雕中就会有获得圆葱的绘画，以后传入波罗的海区。西汉时，张骞通西域，从塞北带到很多种群。