莲藕的功效与作用及食用方法

连藕我们也称为是藕，连藕是普遍的食材，我们可以用连藕来制成许多的菜式，莲藕的功效与作用十分的全方位并且连藕的应用面也是很普遍的，因此 连藕遭受了大家的青睐，下面我们将详细介绍莲藕的功效和功效让大伙儿深入了解连藕，我们还将详细介绍连藕的吃法，坚信大伙儿在日常生活中毫无疑问能采用。

连藕有几大关键的作用，第一个是能够 身体排毒和美容养颜，连藕含有维他命，常吃连藕有散血和补心的益处;连藕的第二个关键作用取决于能够 美容护肤。

藕，别称连藕，属睡莲科绿色植物地下茎，可正餐也可药用价值。藕原产地于印尼，之后引进我国，现阶段在中国的江苏省、浙江省、湖北省、山东省、河南省、河北省等地均有种植。

美容养颜

连藕，含有木薯淀粉、蛋白、维生素b2、维他命C、人体脂肪、碳水化合物化合物及钙、磷、铁等多种多样矿物，肉质地肥硕，嫩白卷圆，口味脆甜。中医学觉得，藕是一款冬令进补的健康保健食品，既可食，又可药用价值。生吃能散血散淤，熟菜能补心益肾，能够 补五脏之虚，健壮骨筋，滋阴降火。另外还能利尿通便，协助代谢身体的废弃物和内毒素。

美容祛痘

吃藕，能具有养阴清热、润肺解渴、清宁心安神的功效。花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤。连藕与花生仁两大食材原材料紧密结合，美味可口、营养丰富、长期性服用能清热祛痘，滋养皮肤。连藕可维持面部光泽度，有益血生肌的作用。

炒藕片

原材料：

鲜藕400克，红柿子椒1棵，剁碎，盐3克，鸡精3克，葱郁2棵，芝麻油3克

作法：

1、鲜藕切片状，过一下冷水;

2、红柿子椒去籽敲碎滚刀块;

3、葱郁切葱段。

4、将鸭胗在开水中烫1分鐘捞起来;过凉控干。

5、炒菜锅置火上，加点油热至7成;

6、下鸭胗、尖椒丁、盐煸炒2分鐘;下鸡精调料就可以起锅摆盘，滴上芝麻油，撒上葱段就可以上菜。

凉拌莲藕

原材料：

连藕400克，水梨1个，小辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少量，大枣4个

芝麻1一茶匙，粘米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒面1一茶匙，盐适量，醋少量

作法：

1、粘米粉以少量水调均匀并以文火熬成稠状

2、水梨削皮及核，切条，青、小辣椒清洗，去籽切条，红枣去核切条，山芹菜切段儿，烫熟预留

3、连藕清洗去节，以醋侵泡约3分鐘，切割成2-3mm块状

4、全部原材料放进大盆里添加檽米水、甘草水、辣椒面及盐翻拌并腌制至进味就可以

上文我们详细介绍了什么叫连藕，我们了解连藕是常见的植物，连藕有十分高的服用使用价值和营养成分，连藕也有饮食疗法的作用，常吃连藕不仅能够 具有美容去斑的作用并且连藕还能令我们排出来身体的内毒素，前文也详细介绍了连藕应当如何服用。