老干妈土豆丝的做法

马铃薯是我们很了解的一个食材了土豆的营养使用价值也是蛮高的，它带有我们身体所必不可少的各种各样少量矿物原素，另外它还带有我们身体所没法生成的碳水化合物，自然，它的蛋白质含量相比黄豆而言更强，并且马铃薯所带有的发热量也较为少，很合适作为减肥瘦身的原材料，相比苹果而言会更为好的。

自然，马铃薯也归属于蔬菜水果中的一种，因此 但凡蔬菜水果都具备润肠润肠通便的功效，在润肠层面的功效還是挺好的，并且常常服用马铃薯还能够避免 中风，還是十分合适中老年服用的，马铃薯中的维他命也還是很丰富多彩的。

原料

主要材料：马铃薯，老干妈豆豉;

辅材：辣椒干，盐，生抽酱油，油耗，鱼汁油，良姜(也并不放)

作法

1.把马铃薯切成细丝，3mm左，过薄会烧烂;

2.辣椒干切割成小段，自来水抓一下那样放锅中爆的情况下不容易烧制炭;

3.加点油烧开，下辣椒干曝出甜味;

4.放土豆块，开火灾炒一下，再开文火渐渐地的炒不可以放水直至炒过，时常翻一下要不然会沾锅烧;

5.快速的情况下加盐.生抽酱油少量油耗，鱼汁一点.炒一下就着色了，不必放过多生抽酱油;

6.此刻能够放老干妈辣椒酱两汤勺，炒匀就可以起锅。

我们今日所详细介绍的老干妈辣椒酱炒土豆丝就是这样搞好了，是否又简单又美味呢，辅材你能依据自身的爱好来下，但是自己還是喜爱下多一些辅材，拿烟吃起來味儿较为浓，可能自己是个重口味吧，但是炒土豆丝還是要切细一些，也不可以过细。