蘑菇汤的做法大全

蘑菇汤是西餐厅中十分美味可口的一道汤，蘑菇汤能够依据我们本人的需要添加多种多样食物开展制做，可是菌类肯定是不可或缺的，蘑菇汤有很多的作法，我们可以用菌类立即熬汤，还可以用菌类来配搭蔬菜水果比如豆苗和冬瓜，我们可以用菌类配搭食用菌，作出黑木耳蘑菇汤，菌类还能够配搭中药材呢。

要想搞好一道蘑菇汤是需要狠下功夫的，尽管许多 食物都能够配搭菌类，可是便是由于菌类太过度好搭因此 要作出美味可口并且保健养生的蘑菇汤我们需要细心独特。

豆苗蘑菇汤

原材料

主要材料：豆苗，蘑菇，金针蘑。

作法

1、水里放生姜片煮，水热后添加蘑菇。

2、水开后，添加金针蘑、豆苗。加一些盐。

3、水再开后熄火。(还可以放一些鸡精或芝麻油)

关键点：

1、放入豆苗后千万别盖外盖。

2、倘若有现有的老母鸡汤，能够加一些

简单蘑菇汤

原材料

原材料：马豆100g，土豆900g，香菇/大闸蟹菇/菌类

调味品：鲜奶油、盐、黑胡椒粉适当

作法

1.先将马豆腐泡水6钟头，煮软备用(约20-30分钟)

2.土豆削皮切片放水和盐煮软(煮土豆的水要存着)

3.菌类切成片，用鲜奶油炒出香味

4.把所述全部原材料放入搅拌器再放盐和黑胡椒粉弄成糊状

5.取下放到锅中再放水(煮土豆的水/冷水)，持续拌和至沸滚就可以!

培根肉奶油蘑菇汤

原材料

培根肉、蘑菇、牛乳、紫菜、小麦面粉

作法

1、将一部分菌类切成片，剩下切片;培根肉、紫菜切条。

2、锅置火上少量无盐黄油，将培根肉放进略煎一下捞起来控油补水。

3、菌类块与牛乳一起放进多功能料理机内弄成菌类汁。

4、锅置火上适当无盐黄油化掉，加少量小麦面粉炒成香气。

5、再将打好的菌类汁倒进锅中，放进菌类片翻匀，火灾烧滚。

6、转至文火煮5-7分鐘，加入适当盐调料。

7、盛入碗中，铺上海市苔丝、培根肉就可以。

上文我们详细介绍了什么叫蘑菇汤，我们了解蘑菇汤是有多种多样作法的，要是拥有菌类，我们再配搭其他食物就能作出蘑菇汤来，蘑菇汤的营养成分很高，常饮蘑菇汤可以提升我们的免疫能力，上文详细介绍了蘑菇汤的几类作法，大伙儿能够依据要求自身挑选。