黄芽菜肉丝炒年糕

黄芽菜肉丝炒年糕的营养成分是很高的，它应用了三种食材进而促使服用它的营养成分变高了。一般的人全是能够服用绿豆糕做出去的食材，可是针对一些消化道不太好的人而言還是少服用的好，因为它是归属于黏性较为大的食材。假如过多的服用可能会导致食材沉积的状况。仅有学好它的作法才可以消化吸收营养成分。

黄芽菜是蔬菜水果中的一个种类，因此服用它做出去的食材全是能够消化吸收到维他命的营养元素。丝袜高跟鞋实际上也就是肉，因此服用它能够补充身体所需要的蛋白成份。针对年糕的做法也是更多种多样的，黄芽菜肉丝炒年糕便是在其中的一种。那麼黄芽菜肉丝炒年糕是什么呢?

黄芽有双层内涵，其一指茶名，即黄芽茶;其二指健康养生专业术语。黄芽茶关键有四川蒙山大黄牙和安徽省霍山黄芽。黄芽菜是白菜的一个种群，是北方地区温室大棚、南方地区露地栽培秋种冬收的稀有珍贵新菜种。如皋市种植黄芽菜最少现有240年以上的历史时间，其关键原产地在白蒲镇周边，白蒲黄芽菜着名种类有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大呼和浩特”、“小呼和浩特”等。他们的相互特性是：白包包心，顶叶对抱，包心牢靠，黄化水平高。煮则汤若奶乳，炒则嫩脆美味，且耐储藏，为冬季必备蔬菜水果

用材

主要材料:绿豆糕2条

辅材:大白菜3瓣生猪肉100克干香菇4朵

调味品:食用盐4克米酒适当生抽酱油适当木薯淀粉适当食用油1炒勺

黄芽菜肉丝炒年糕的作法

1.丝袜高跟鞋加蒜、生抽酱油、木薯淀粉腌渍一会儿。2.绿豆糕切成片、黄芽菜切粗丝、干香菇提早泡开切条预留。3.低火加温锅中的油至4成热，放进丝袜高跟鞋滑散，爆锅至掉色盛出。4.锅内另添加1炒勺油把平菇丝爆锅出香气。5.放进黄芽菜再次煸炒。6.待黄芽菜变松出水量以后把绿豆糕铺平放到菜上边(先不必滚动)。7.盖上焖煮一会儿等绿豆糕变松，放盐调料并不断煸炒防止沾锅。8.最终倒进爆锅过的丝袜高跟鞋炒匀，出锅前撒白胡椒粉就可以。

上边详细介绍了黄芽菜肉丝炒年糕的作法，仅有恰当的把握了它的作法，我们才可以更强更便捷的去消化吸收到它的营养成分。因此在制做食材以前最先需要做的便是去掌握他们的特性，那样才能够恰当的把这种食物营养在一起，想一想如果是相克的食物服用对人体便是不有利了。