螃蟹冬瓜汤的功效

蟹棒是一种很普遍的食物种类，它的营养元素比较多，能够有推动胃口的功效和实际效果，还能够补充优质蛋白质和蛋白，蟹棒的吃法有很多，大家喜爱的大闸蟹冬瓜汤的作用都有哪些呢?

一、营养成分:

膳食纤维素、胡罗卜素、维生素b22、维生素D、维生素E、维他命C、维生素b3、钾、钙、磷、铁、镁、锌

二、适合群体:

肾病、癌症、高血压、糖尿病、冠心病、胖人

三、忌讳群体:

过敏体质病人及孕妇禁口

四、所需原材料

大闸蟹1只、东瓜300克、姜适当、葱适当、芡粉适当、大骨汤适当、盐适量、白砂糖适当、生鸡蛋适当、芝麻油适当

作法

1、花蟹清洗，隔水蒸10分钟，取肉;东瓜削皮去籽，清洗滚刀块;姜清洗切成片;生鸡蛋取鸡蛋清预留。

2、锅置火上，放进东瓜丁、蟹棒、生姜片、大骨汤煮沸，烧煮30分钟后取下生姜片。

3、将东瓜绞碎后，在烧开，添加盐、白砂糖搅拌，淋入鸡蛋清和芝麻油，用水淀粉勾芡，撒上葱末就可以。

五、作用与功效

东瓜具备润肺止咳生津止渴、止咳化痰解渴、有利排尿消肿的作用，是清热利湿祛火类的蔬菜水果。蟹棒有清热去火、补骨添髓、养筋正骨、活血化瘀化痰、清热利湿退黄、利肢节、滋阴养血阴、充胃酸之作用。东瓜蟹棒羹具备止咳化痰解渴、有利排尿消肿、清热去火、活血化瘀化痰等作用。那样的饮食疗法方式 能够有清热去火，另外还可以有补阴护肝的实际效果哦，针对提升身体素质而言是非常好的挑选呢，并且还能够有清热去火去湿气的作用，大伙儿能够常常吃那样的食材。

有关蟹棒冬瓜汤的实际的作法和它的营养成分，大家都掌握了吧，常常吃那样的食材不但能够补充丰富多彩的营养元素，补血补气补阴有利排尿消肿，健脾养胃的另外还能够活血化瘀补血补气，是很身心健康的健康养生挑选哦。