照烧鸡肉饭的做法

今日说起的这个美食名字便是照烧鸡肉饭，这家常小菜里边用的是鸡肉，鸡肉的肉质地相比鸡的身上别的地区的肉较鲜嫩，鸡脯肉里边的蛋白质含量比较多，味儿美味又非常容易消化吸收，因此这道特色美食很多人都喜欢吃。伴随着大家生活水平的提升，大家创造发明了愈来愈多的特色美食，照烧鸡肉饭便是在其中的一种。

一般照烧鸡肉饭我们在麦当劳里边才可以吃到，却不知道，要是选购好做照烧鸡肉饭需要的食物以后我们在家里也是能够做照烧鸡肉饭的，那麼，照烧鸡肉饭的作法是什么呢?下边我们看一下照烧鸡肉饭的具体方法。

主要材料：

鸡翅1只 西蓝花1颗

红萝卜1根

辅材

照烧酱适当

照烧鸡肉饭的作法流程

1. 鸡翅清洗;鸡腿剔骨，在鸡脯肉一面用刀割两下，便捷进味;

2. 胡萝卜切片，用刀改花型，绰水后过冷水预留;

3. 西蓝花切小朵，绰水后过冷水预留;

4. 锅里放少量油，猪皮脸朝下，煎出不必要的猪板油;

5. 猪皮煎到金黄色，再翻面煎鸡肉面;

6. 倒进照烧酱，末过鸡肉的一半;火灾将照烧酱烧开，转文火煮;

7. 盖上盖子转文火煮5分鐘，至料汁粘稠，期内要给鸡肉翻过来几回。

西蓝花和红萝卜自来水焯一下就可以，自身吃无需在乎造型设计，红萝卜抠番禺能够省了。盛一人份的白米饭，将煎好的鸡肉切割成条形摆放在饭上，再摆上绰水后的西蓝花和红萝卜。千万不要忘掉要淋上锅中粘稠的照烧酱，和白米饭拌在一起吃，味儿惊艳的很。

制做这款照烧鸡肉饭的情况下鸡肉不必腌渍过长的時间，由于鸡翅原本就较为嫩，要是做熟就可以了。此外，我们搞好饭以后能够在上面撒一些乳白色的白芝麻，那麼，一道美味可口的照烧鸡肉饭就搞好了，看上去真的是十分有胃口啊。