西米的作用

炎热夏季，许多家中必定会自己做些甜点来解暑止渴，而在其中西米露便是不能缺乏的原材料之一。有关西米露煮甜点，它是很多人都十分喜欢的。西米露遭受众多大家的热烈欢迎，不仅是由于它美味，另外它还具备不错的作用与功效。那麼，您喜欢西米露吗?西米露的功效实际有什么呢?

一般而言，日常生活很多人都习惯性用西米露来熬成甜点，最适合在夏季服用。那麼，在夏季里常常吃到西米露的您，可掌握它的功效有什么?以便让您进一步掌握西米露的功效，如今就请高级营养师来作出分析。

西米露又叫西谷米，是印尼土特产，西米露有些是用木薯淀粉、麦木薯淀粉、苞谷粉生产加工而成，有些是由棕榈科植物提取物的木薯淀粉做成，是一种生产加工米，样子像真珠。有小西米、中西方米和大西米三种，常常被用以做粥啦羹啦和小点心之中。西米露主要成分是木薯淀粉，有温中健脾，治脾胃虚寒、和消化不良的作用。西米露也有使皮肤修复纯天然盈润的作用。因此西米羹很受大家尤其是女性的钟爱。

西米的功效与作用

健脾胃、润肺、止咳化痰

西米露有健脾胃，润肺，止咳化痰的作用，有治脾胃虚寒和消化不良的功效;西米露也有使皮肤修复纯天然盈润的作用，因此西米羹很受大家尤其是女性的钟爱。

西米露的营养成分

西米露基本上是纯木薯淀粉，含88%的碳水化合物化合物、0.5%的蛋白、小量人体脂肪及少量维生素B族。

哪些人适合吃西米露(吃西米露的常见问题)

一般群体均可食

1、适合体质虚寒、生完孩子病后手术恢复期、消化不良、神疲倦力的人服用;

2、适合肺虚、肺结核、肺痿咳嗽者服用;

3、身患糖尿病者禁吃。

做法

1.把西米露放入冷水里清洗干净预留。

2.煮一锅水，烧开后，倒进西米露。

3.直到再度开水，歇火侵泡20分钟，煮到西米露呈透明色状，随后再用冷水侵泡。(留意：要一边煮一边用汤勺拌和，不然西米露会粘底锅)

4.再煮一锅水，等水再烧开，倒进浸好的西米露，等西米露煮至彻底全透明时，添加冷水，开水后歇火，放凉，放进冷藏室预留。

5.大伙儿能够把自己喜爱的新鲜水果放入冷冻的西米露里，最终就完成了。

根据对西米露身心健康知识要点的有关掌握，您了解西米露的功效有什么了没有?综上所述，西米露关键具备健脾胃、助消化、健脾养胃、消除疲劳等多种多样作用与功效，一般群体都能够服用。但西米露含着丰富多彩的糖份，因此医师建议糖尿病人最好是不必服用。