西葫芦怎么吃

豆角又称为茭瓜。是高品质蔬菜水果哦，可制成多种多样菜肴哦，别以为它看起来平白无常，它里边内函很丰富多彩的哦。如今这一季节出去的豆角最美味，水份圆润充裕并且汁液香甜。豆角以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素而备受大家钟爱，是饮食上品来的呢，下边详细介绍下的做法吧。

素炒西葫芦

作法以下：

1. 豆角掏瓤切成片，西红柿切片，小米椒切条，葱切条，备用。

2. 植物油一丝下锅，八成热添加葱丝和朝天椒丝曝出香气来。

3. 豆角和西红柿块倒进锅中煸炒，放盐加调味品，待熟起锅。

豆角肉丸汤

主要材料：豆角1个，搅肉50g，枸杞子、水各适当

调味品：植物油，生姜沫，盐，白胡椒粉，蛋清，木薯淀粉，生抽，米酒，味精

作法

1、制做猪肉丸：把蛋清、米酒、生抽、盐、生姜沫拌入搅肉中，搅拌均匀，再放进木薯淀粉，合成饺子馅。

2、把豆角竖向切割成四条，随后切割成5mm宽的块。

3、豆角用植物油炒海一下，再加很多的水，煮沸。

4、饺子馅用勺子放进鲜美的汤里一起。

5、等肉变乳白色后，添加盐、白胡椒粉、味精。

8、盛到碗里，再放入枸杞。

一道道豆角美味公布啦，除开素炒以外还能够做西葫芦汤等多种多样菜品，在这儿也不多讲啦，有关西葫芦的做法也有许多，并且营养成分還是非常高的哦，因此我们平常日常生活能够制做。

豆角虽好，可是脾胃虚弱的人慎食，一般群体均可食。尤适合糖尿病、水肿腹胀病人。每个食物都是有不一样的作用和功效哦，服用的情况下应依据本身状况留意服用，留意营养搭配及其饮食结构的改进，切忌暴食暴饮给人体产生压力就不太好啦。