吃田鸡的好处

牛蛙，一般吃的全是人工养殖，就不必担心毁坏生态体系，危害益虫的问题了，并且吃牛蛙对身体有利，能够清热去火哦。可是我们还要留意牛蛙身体有寄生虫卵这一件事情哦，在煮牛蛙的全过程就需要留意要确保将病菌跟寄生虫卵彻底的解决啦，下边详细介绍下列牛蛙的几类作法：

此外牛蛙可以提升青少年儿童的发肓工作能力并且还能抗癌防癌呢。尽管田鸡脯肉很少但其不管从味儿或者营养成分而言，全是上品的食品哦。牛蛙能为身体出示丰富多彩的营养成分对身体消化吸收有协助。

田鸡粥

原材料：主要材料：梗米100克，牛蛙100克，

辅材：玉米粉30克，

调味品：小葱3克，香莱3克，盐2克，姜5克，食用油10克

1.梗米清洗，用少量盐腌拌;

2.　锅内添加约1000ml凉水，放进梗米，先加旺火烤开;

3.　煮沸后，改文火焖煮;

4.　牛蛙清洗，斩成大件，放进碗内;

5.　葱、香莱各自清洗切末;姜清洗切成片;

6.　牛蛙内添加盐、食用油、生姜片、木薯淀粉翻拌;

7.　将牛蛙放进粥锅中，再度煮沸，添加香莱、葱末就可以服用。

蒜子牛蛙

原材料：牛蛙，青红椒，大蒜，生姜片，油

1.牛蛙解决干净，切条，青红椒切成片，生姜片两块

2.油烧下大蒜和生姜片进行爆香

3.下牛蛙，迅速煸炒

4.下生抽和李锦记的水豆豉辣鲜露，加少量沸水(大骨汤)煮一会

5.下青红椒

6.起汁收锅

田鸡煲汤煮粥油爆，比如田鸡粥，田鸡汤，爆炒田鸡等作法各有不同美得不可方物，留意在烹制全过程时要高溫烹制二十分钟以上才能够将寄生虫卵清除干净哦。吃牛蛙能够补充滋补养生人体，补充身体原气，还能够补充营养成分呢，但是還是适度的服用最好是。