羊角面包的做法

小麦面粉加水搓成面糊，面糊在手指头间灵便活动，挤压一颗颗面糊，放入笼屉里蒸一蒸，美味可口在云雾缭绕中，如出生仙女，华丽的出現在大家的眼前，它是从古至今，我们中国人针对小麦面粉用途的引以为豪主要表现，殊不知在漫长的西方国家，也拥有 如出一辙之妙的特色美食，正偷偷地赶到大家的眼前。

吐司面包，在今天来看就是以电烤箱中烤出去的小笼包，历经高溫的磨炼，外皮已越来越金黄色，拥有 与笼屉小笼包不一样的口味。牛角面包，是吐司面包的經典款，针对这类吐司面包大家也颇爱，下边就讨论一下羊角面包的做法。

羊角面包的做法

原材料：酵母粉1又1/3小勺，小麦面粉200克，糖1一茶匙，蛋 1个，温开水105克，盐1/2小勺固态食用油，无盐黄油共100克

作法：酵母菌溶解温开水，与小麦面粉，糖，蛋，盐混和在一起，搓成面糊，包上保鲜袋，放溫暖湿冷处发醇至2-2.5倍大。将发醇好的面糊擀成一块面片，将混和固态油放到面片正中间，两侧的面片折回来，包起來，随后擀平，再折起来，擀平，这般几回。随后放进电冰箱里面2钟头以上。

取下面糊，擀做一个大饼形，仿佛切皮沙一样，切割成12个扇型，随后从轻的地区朝尖长的地区卷，尖长朝上铺在垫个烤盘纸的烘烤盘里。随后再发醇20分钟上下，见到卷好的小角刚开始长胖了，摁一摁类似没延展性了，就可以刷上鸡蛋液烤了。

小烤箱180度。10分钟

吐司面包放进，烤20分钟，180度。

牛角面包CROISSANT

牛角面包只有用手工制造，对烤制的熟度需要有十分绝妙的掌握，才可以使吐司面包非常疏松绵软。每一个间隙都填满浓浓无盐黄油香气牛角面包，夹进苹果酱或无盐黄油，再再加一杯溫暖的牛乳。

在烂漫之国--荷兰，牛角面包就是她们的早饭，省时美味可口，针对这类美味可口的吐司面包你是不是摩拳擦掌了呢?享有烂漫，享有美味可口，享有一份恋情，就尝试从特色美食刚开始，特色美食是联络人和人之间非常的公路桥梁，跨越国界又跨世代，联接着彼此。