蒸茼蒿的做法大全

炎炎夏日，吃啥都是觉得没胃口，并且，一些太油腻感的食材更会加剧大家的恶心想吐的觉得。在今年夏天，蔬菜水果中，一些口感较为口味淡的就变成了大家的更为宠溺的食材，例如莴笋、豆角、丝瓜、茼蒿菜、油麦菜这些。茼蒿菜，在炎炎夏日能够给大伙儿产生就为的清爽之感。

同爱好的作法有很多种多样，可是，无论是哪一种作法，口感都不容易太油腻感，这主要是由茼蒿菜自身的特点所决策了。那麼，蒸茼蒿到底怎么做呢?

原材料：

茼蒿菜、小麦面粉、蒜末、香油、生抽酱油、盐、芝麻油。

作法：

1)茼蒿菜清洗，切一大段，晾晒水分;

2)小麦面粉翻拌晾好的茼蒿菜，确保每段上面沾匀小麦面粉;

3)锅内放适度的水，烧至水滚，蒸屉放上边干的湿笼布，放进拌好的茼蒿菜，火灾蒸5-6分鐘就可以;

4)蒜末，香油，生抽酱油，盐，芝麻油配成料汁，吃时翻拌就可以。

茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，可助消化健脾开胃。带有丰富多彩的维他命、胡罗卜素及多种多样碳水化合物，能够养心安神、降血压健脑，清血止咳化痰，润肺止咳清肝火，调整情绪，避免 记忆力下降。茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，有利于宽中行气，助消化健脾开胃，提升胃口，而且其所含膳食纤维有利于肠胃蠕劝，促进消化，做到通腑利肠的目地;除此之外，茼蒿菜味道清香，能够祛痰开郁，避秽化浊。茼蒿菜中带有多种多样碳水化合物、人体脂肪、蛋白及较高量的钠、钾等矿物盐，能调整身体水湿新陈代谢，通通便，消除水肿;茼蒿菜带有一种挥发物的单方精油，及其胆碱等物质，具备降血压，健脑的功效。

蒸茼蒿的做法十分的简易，这类作法能够将茼蒿菜的营养成分最全方位的保存出来，并且，还可以将茼蒿菜最初的香气呈现出去。蒸茼蒿在炎炎夏日给你补充水份，还能够提升的胃口，所以说，假如有时间得话，何不自身试着着做一下这家常小菜吧!