正宗的田螺鸭脚煲做法

鸭翅带有丰富多彩的胶原蛋白粉,和同样品质的百家号的营养成分非常。掌为健身运动之基本人体器官，筋多，皮薄，无肉。筋少则有嚼劲，皮薄则含料汁，肉少则易进味。从药理学视角讲，鸭翅多含蛋白，少糖，小有人体脂肪，因此能够 称鸭翅为极佳减肥瘦身食品。

1. 最先将养了一两天的石螺洗干净，夹好臀部。

2. 随后鸭脚洒上盐随后煎炸到发黄，取出。（我放的油没那么多因此沒有很及时）

3. 起油锅，放上香辛料包，小葱段，葱姜，炒出香味后倒进夹好的石螺，煸炒十多分钟后添加笋，盐（多一些，由于放水后便会变浅），油耗煸炒。添加少量水煲一下。

4. 煸炒后添加鸭脚开展煸炒，炒好又添加少量水煸炒，假如太淡就再次添加油耗或盐，有点咸就没错，添加少量白糖，豆鼓，豆腐乳，紫苏叶煸炒，煲3分鐘上下。

5. 把煮好的石螺鸭脚放水随后倒进石锅中煲到鸭脚酥烂。（我们家沒有石锅，因此就用做饭的压力锅来煲）。

6. 大概30分钟就可以了，看每一个别人的锅的状况而定，跟煲大骨头汤的時间一样。

在公布前五分钟，天赋加点紫苏叶和葱段进来，味儿更美味。

一次服用不能过多，不然反倒不容易消化吸收。鲜鸭肫清理时要剥掉内腔黄皮肤。

原材料：鸭肫6个，青尖椒10个，野山椒，小米椒，姜，蒜，米酒等

作法：

1.鸭肫除掉乳白色膜，切片状，加葱段，米酒，小米椒碎

2.锅中，姜片，大蒜，野山椒小受欢迎香，转火灾放鸭肫

3.火灾油爆至鸭肫掉色，放辣椒煸炒30秒，出锅