生吃水萝卜功效与作用

箩卜可谓是一个家族，在这个大家族里边，有很多类型，例如有我们较为普遍的萝卜、红萝卜等。水萝卜大伙儿见过吗，它并不是水做的，一般我们用于拌凉菜吃的比较多。此外，水萝卜还能够用于腌渍酱制品，味儿也是十分非常好的。大伙儿在吃水萝卜的情况下，别忘记它的叶片，也就是我们别名的萝卜叶，它也是一种有营养成分的食材，大伙儿别丟了。

水萝卜的营养成分

1、水萝卜所含发热量较少，甲基纤维素较多，吃后易造成饱涨感，这种都有利于减肥瘦身。

2、水萝卜能诱发身体本身造成干扰素栓，提升机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌、防癌有关键功效。

3、水萝卜中的芥子油和精化学纤维可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来。

水萝卜的作用与功效

水萝卜味辛、甘、性凉，入肺、肝胆经，具备消食滞，止咳化痰热，温阳化，宽中，祛毒的作用，主冶食积撑胀、痰嗽失声、呕血、衄血、解渴、痢疾、偏头痛等症。

水萝卜的做法大全

1、日本小水泡菜

原材料：

水萝卜300克、红萝卜50克、丝瓜50克、苹果50克，葱段、大蒜瓣、姜片、辣椒面、生盐、白砂糖少量

作法：

(1)将食物洗干净后，锅子添加清烧开，添加生盐、白砂糖煮对外开放凉预留;

(2)葱姜拍开，放进泡茶包中;

(3)辣椒面也放进泡茶包中;

(4)把葱姜包和朝天椒包放进一个密封罐;

(5)随后放进切成片的食物;

(6)把湿冷的盐糖水倒进密封罐;

(7)盖章放进冷藏室一夜就可以服用。

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