穿心莲的副作用和禁忌

穿心莲别名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金百里香、金耳钩、印尼草，苦草等。其具备清热去火、消炎、快速消肿功效。那麼，穿心莲的作用与功效及忌讳是啥?下边就一起来看一下文章内容是怎么详细介绍这一问题的吧。

一、穿心莲的作用与功效及忌讳

1、穿心莲有非常好的清热去火，散血消肿的作用。能够医治急性菌痢，胃肠炎，发烧感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿疼，疮疖痈疮，火水烫伤，蜈蚣咬伤。

2、穿心莲具备免疫抑制的功效，穿心莲对身体的免疫功能的影响非常复杂。水煎剂、内酯注射液、甲素注射液均篚提高小白鼠巨噬细胞和颈静脉白细胞计数的炎症介质。穿心莲内酯能使小白鼠胸腺委缩，颈静脉T体细胞降低，能减少血细胞中抗体效价，抑止迟头型超敏反应，说明穿心莲内酯对T体细胞和B体细胞均有抑制效果，是一种免疫抑制剂。

3、穿心莲黄酮类成份有抗血小板聚集，改进血液粘稠度，抗血栓产生能功效，有提升心脏血容量，抗心肌梗死的功效。另外，穿心莲内酯对肝损伤有明显的抵抗功效，能使血细胞ALT、ASTAKP、SB和肝内甘油三酯降低。穿心莲内酯也有明显的利胆功效。

忌讳群体：阳虚症及脾胃虚寒者慎服。

二、穿心莲如何吃

1、炒海穿心莲

提前准备原材料穿心莲200克、姜、植物油、盐、味精适当。将穿心莲择洗干净、凉干水份备用，并提前准备适当生姜沫。炒菜锅容易上火放少量植物油烧至五六成热。放少量生姜沫煸香后，把穿心莲放进火灾煸炒。加适当盐、少量味精，迅速炒匀出锅就可以。

2、凉拌穿心莲

最先提前准备食物穿心莲、食用盐适当、味精少量、蒜3瓣、白砂糖1小撮、色拉油少量。将

蒜削皮，用花刀敲碎，再切割成末，倒进别的调味品翻拌。锅内水烧开后，倒进清洗的穿心莲，立刻熄火，用筷子煮至变为墨绿色，時间控制在一分钟内，立刻捞起来用凉水快速减温，防止色调变黄，将穿心莲捞起来沥干凉水，添加调味品翻拌就可以。

三、穿心莲的副作用

穿心莲主要是做为一种中药材，可是如果吃多了一样不利身心健康，由于穿心莲实际上是一种含毒副作用的绿色植物，过多的摄取便会伤害身心健康。穿心莲中毒了，具体表现为毒蕈碱样功效，使交感神经呈激动情况，可刺激性假后交感神经蛋白激酶，造成心率迟缓，终使心脏麻木而瘫痪。此外对消化道黏膜也具备刺激效果，其出現的毒副作用具体表现在皮肤、黏膜、消化系、吸气系、循环系统系等病症。

因而，，无论是立即冲调的穿心莲，還是早已做成药丸的穿心莲，都需要慎重的服食，由于那样会比较严重的伤害到自身的身心健康，还可能会出現中毒了的风险，期待一定要留意服食。

穿心莲针对大家有非常好的养生保健的功效，能够增强抵抗力，推动身心健康。很合适生活起居服用，并且穿心莲的作用非常好，可以合理预防传染病，提升身体免疫力。