软曲奇的做法

甜品是许多女生的最喜欢,就算是怕胖也难戒的美味可口.尤其是软曲奇也是许多女孩看电视剧的情况下必需的零食,并且像软曲奇一样的甜品是最能令人觉得到幸福快乐的食材.可是令人觉得到幸福快乐的情况下還是制做软曲奇的全过程,自身根据自身的两手得到美味可口是令人幸福快乐的.可是缺憾的是很多人并不了解软曲奇怎么制作.

那麼软曲奇到底如何制作呢呢?软曲奇制做的情况下在这些层面要需注意呢呢?软曲奇怎样制作才可以美味可口的呢?针对许多甜品的人,尤其是喜欢各种黄油曲奇的人而言,这种问题十分关键.

主要材料:低筋粉100克.调料:无盐黄油50克、老红糖35克、耐热巧克力豆30克

巧克力粉10克、生鸡蛋1个、白糖10克

1. 电烤箱18零摄氏度加热.

2. 待无盐黄油室内温度变软后,切切丁状.

3. 用力抽将无盐黄油搅拌丝滑.

4. 将老红糖和白糖添加到无盐黄油中,再次搅拌至彻底混和.

5. 将生鸡蛋打撒,分三次添加到无盐黄油和糖的化合物中.每一次添加都得等生鸡蛋和无盐黄油充足拌和后加上下一次.

6. 将低筋粉和巧克力粉筛入无盐黄油化合物中.

7. 用橡皮擦刮板将化合物搅拌均匀,用刮板从上到下挤压.

8. 倒进耐热巧克力豆,搅拌均匀.

9. 用勺子将面浆摊平在耐高温硅胶垫片上.

10. 放进电烤箱,在18零摄氏度下烤制10-12分鐘.

11. 出电烤箱,放凉后就可以吃完.老红糖里的结团要提早弄碎,由于老红糖太非常容易结团了.加进无盐黄油里搅拌的情况下仍能看到老红糖担心的一小块,但是烤的情况下会化.老红糖的结团要事前捣散,把握好溫度和時间,不容易有烧焦味.

根据所述內容的详细介绍,能够掌握到软曲奇制做的全过程非常简单,家中制做也较为适合.软曲奇在制做的情况下要留意送进电烤箱的情况下的熟度把握,及其拌和情况下各种各样原材料的结合.夏季喜欢的妹纸挑选软曲奇便是挑选了好心态,挑选了美味可口.