糊米茶的功效与作用

米茶是根据炮制稻米后开展烹制晾凉产生的一种夏天健康饮品，米茶在湖北省一些地域是类似正餐的一种饮品，味儿很赞非常营养成分。炒米茶要炒多长时间？米茶炒糊了可以吃吗？有什么作用？

米茶要炒多长时间

米茶叶茶色浅黄，香味浓厚，甜甜的不淡，略涩不苦，既可替代白米饭，又具喝茶止渴功效，为夏天高温防暑上品，气侯愈热，食之愈爽。

米茶一般是要炒15分鐘以上的。下边是实际详细介绍

米炒出如何，立即关联到制成品的品质，因此，炒米这一工艺流程就看起来很重要。理应是先加文火将锅烧至八成热时，才放进黑米（别名牙小黄米，这类稻米在目前市面上一般较为便宜，别的一些大米尽管也可以炒，可是做出去的米茶沒有牙小黄米做出去的米茶美味。）并且用炒勺不断地煸炒，直至炒至黑米呈橙黄色或黄棕色时，方可能够起锅。这儿要留意

1．锅中的溫度不可以太高，炮制時间也不能过长，不然非常容易将黑米炒煳；自然溫度也不能太低，時间也不可以过短，不然黑米不容易炒过，煮出去的糙米茶香气不浓。一般状况下，炒15～20分钟（時间宜依据黑米总数及熟度明确）就可以。

2．炮制时不可以给油和一切调料。

米茶炒糊了可以吃吗

米茶炒糊了是可以吃的，一般来说，米茶炒成金黄色就恰好，可是那样的熟度也不是非常好把握，因此炒糊是普遍的事儿。实际上炒糊的米茶是可以吃的，在许多 地区还时兴那样的食用方法，称为糊米茶。

糊米的功效与作用

大家都了解糊米具备较强的解暑和去火实际效果，中医学在医治小孩水泻（大多数是轮状病毒感染）时，也经常应用它来治腹泻。真实用以临床治疗的，是一位中国医药大学专家教授。专家教授用糊米看病，是以一位国外病人刚开始的，发端于1987年新春佳节。那时候病人全身上下內外皆不适感，好像五脏六腑俱病，现病史长达18年的历程。用病人自身得话说，“服尽了神丹妙药”，皆罔效。专家教授以糊米主导，让之吃药百余贴，不但病人阳痿、阳强、便秘、腹泻、总想睡觉、失眠等诸症治愈，且血糖降低，心电图检查一切正常。俟后，专家教授常见糊米看病。专家教授用糊米看病的单方面以下：

1、预防大龄人咳嗽痰多、痰秘症：糊米100g，加少量半夏、槟郎，水煎服；

2、治理泻：糊米100g，加少量米壳、防风，水煎服。

3、老年高脂血症：糊米100g，配少量黄芩、生山楂、巴戟天，水煎服。一天二次，每一次吃药时吞食大蒜瓣1g，此方药效平静，不但久服随顺，并且有防衰老的作用。

4、减肥瘦身：糊米100g，加菏叶、荼叶（后当药煎）和少量玫瑰花，水煎服。

5、治痰呕：说白了痰呕，即胃中经常出现水食气泛漾，时刻欲呕之病，现病史较长，用糊米100g、生半夏6g、鲜姜片20g，水煎，少量多次频饮。

6、治痰气扰心失眠：糊米100g、生牡蛎100g、夜交藤80g、枣仁60g、甘草10g，水煎服。