面条酱的做法

鲜面条酱的做法可能许多盆友都不清楚，可是这类鲜面条酱针对我们制做出去的鲜面条提味是十分关键的。假如我们在日常生活中服用鲜面条的情况下，沒有适度的加上一些鲜面条酱，要想让鲜面条变的很美味不是可能的，因此我们期待大伙儿能够好好地的学习培训鲜面条酱的做法，针对大家服用鲜面条是有协助的。

我们在制作面条酱的情况下，应当要把锅洗干净，以防导致麻辣干锅的状况。我们应当要事前选购一些生猪肉和豆酱，就可以在日常生活中跟随文章内容详细介绍的方式 来学习培训鲜面条酱的做法了吧，建议大伙儿去学习它的作法。

原材料: 猪搅肉150克是 , 豆乾5片 葱1支 , 蒜头3粒 , 姜2片。

调味品: 黄豆酱3一茶匙 , 郫县豆瓣酱2一茶匙 , 酒酿2一茶匙。

作法: 豆乾清洗切割成片状再切割成粉末,蒜头及姜剁碎，中滚油3一茶匙放进搅肉及豆乾炒香後盛出 馀油进行爆香生姜沫,蒜泥,葱末再倒进搅肉及豆乾 以文火煮开後加上调味品炒出香味就可以盛出。

一般的炒酱

1。先弄一袋黄酱(一一小包就可以，如果是两人得话)。

2。回家了把黄酱倒出去(是多少视你的胃口而定)放到一个碗里。随后自来水(凉水就可)渐渐地调均匀。

3。肉切成小丁(最好有一点肥的，较为香)丁越低越好?nbsp;葱切割成末，预留。

4。锅中烧开，下油。是多少视你的爱好而定。自然不必太少了，不然黏锅 。

5。待油烧开后，放进肉粒，煸一煸。

6。待肉粒8成熟时，把调准的酱倒进锅内。这时候的火要调为文火 。

7。在文火上渐渐地熬酱，用炒勺持续搅拌，以防黏锅。另外视酱的稠稀加上适当的水。

8。将切完的葱末倒进锅内，并打两个鸡蛋(半袋黄酱放两个鸡蛋较为适合)放进酱内，用炒勺搅拌。

9。待酱出香气，颜色变为光亮的微淡黄色时关火，把酱起锅。(熬酱的時间越久越好，由于就可以把干黄酱中的油释放出来了)。

10。吃不上的酱(熬好的)，放到碗里，上覆保鲜袋放进电冰箱内储存，下一次再吃。最好是不必放到室外，以防生毛。

留意：熬酱时千万不要加盐!由于酱自身便是咸的。

假如大家对文章内容详细介绍的鲜面条酱作法有兴趣爱好，我们期待大伙儿能够多去了解一下，最好是的方式 還是根据亲自动手去制做，那样大家的印像会较为刻骨铭心。针对鲜面条酱这类酱汁，我们建议大伙儿要在日常生活中好好地的学习培训它，由于我们在日常生活中服用鲜面条的状况是比较多的。