蒜蓉蒸丝瓜

在炎热夏天，各种各样水果蔬菜都来到丰收的季节，大家又可以吃到自身爱吃的了，在其中黄瓜是很多人都十分喜欢吃的，因为它吃起來爽嫩滑口，并且有很高的营养成分，丝瓜的吃法有很多，在其中蒜蓉蒸丝瓜是大家都十分喜欢吃的，那麼蒜蓉蒸丝瓜都是怎么做的，下边我们来了解一下。

黄瓜是大家都十分喜欢吃的一种食材，因为它不但美味，并且拥有 丰富多彩的营养成分，针对身体的身心健康有非常大的益处，蒜蓉蒸丝瓜是大伙儿经常吃的一种食用方法，下边我们来了解一下其作法。

蒜蓉蒸丝瓜

原材料

黄瓜是口感口味淡的蔬菜水果，适合与蒜末、瑶柱等味重食物同烹，使成菜口味清新，又无失美味。黄瓜有散血祛毒、除热利肠之效，针对女士而言，黄瓜还带有避免 肌肤老化的维生素b21和美白皮肤的维C，多吃能肌肤护理除斑，使皮肤雪白鲜嫩……原材料黄瓜(2根)、小辣椒(1只)、蒜头(2个)调味品油(2汤勺)、盐(1/5汤勺)、白砂糖(1/3汤勺)、鸡精粉(1/3汤勺)、芝麻油(2汤勺)

作法

1、黄瓜刮掉表皮清洗，切割成3公分的厚块，用水果刀在黄瓜块上挖个浅坑。

2、大蒜拍扁去衣，剁碎蒜末。小辣椒清洗，去蒂和籽，剁碎末儿。

3、炒菜锅入2汤勺油烧开，倒进蒜末煸炒两下，添加1/5汤勺盐、1/3汤勺白砂糖和1/3汤勺鸡精粉翻拌后歇火，再将蒜末酿入黄瓜块里。

4、煮沸半锅水，放进盛黄瓜的菜盘，火灾隔水蒸5分鐘后取下。

5、热锅加上2汤勺色拉油，进行爆香尖椒末后歇火，将尖椒末和芝麻油淋在黄瓜上就可以。

蒜末蒸黄瓜

原材料

黄瓜300g，大蒜瓣3个，盐，味精适当，色拉油适当

作法

1、黄瓜切成片放股票大盘里，放盐、味精少量水，再加蒜末上锅蒸8分鐘。

2、蒸熟后淋上色拉油就可以。

蒜末蒸南瓜

原材料

冬瓜1斤，蒜末适当，盐适量，鸡精粉适当

作法

1.冬瓜去囊去籽后清洗造粒，随后放到碟上。

2.锅内添加能盖过全部蒜末的份量的油，烧开后添加蒜末，文火搅拌蒜末至浅黄色后连油一齐倒进碗中。

3.往碗中添加适量盐和鸡精粉搅拌。

4.将调好味的蒜末抹在冬瓜粒上。

5.隔水蒸15分鐘就可以。

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对蒜蓉蒸丝瓜的作法都是有了一定的掌握，黄瓜是大家都十分喜欢吃的，黄瓜美味营养成分，并且拥有 许多的作法，因而大伙儿在夏日炎炎何不多做个黄瓜吃消暑，期待上边文章内容的详细介绍对您有一定的协助。