蒜蓉空心菜的做法

芥蓝菜是在夏季最关键的蔬菜水果，它的味儿是我们顾客较为喜爱的，它能够用于制做蒜蓉空心菜、拌凉菜芥蓝菜及其芥蓝菜鱼头汤等。文章内容关键详细介绍的是蒜蓉空心菜，它是运用蒜末历经煎炸一下后一起配搭芥蓝菜来炒的，它的味儿伴随蒜末的香气，因此许多盆友针对蒜蓉空心菜是味儿是较为喜爱的。

尽管芥蓝菜是我们日常生活较为常见的蔬菜，可能许多盆友都吃腻了，但假如大家会制做芥蓝菜，大家炒出去的蒜蓉空心菜味儿是很香的，特别适合我们用于配搭白米饭一起服用。

尽管仅仅平平常常的蔬菜水果，平淡无奇的家常菜，但便是那普普通通的美味可口，却让我们始终都不可或缺。芥蓝菜，看上去很不值一提，但从它发售到完毕，全是我们家最喜欢吃的蔬菜，要是我们留意关键点，就可以把它炒成餐馆的味儿，让它香气四溢。

做法

1、芥蓝菜洗干净后再择，一片叶子最好是带一根梗，那样较为美味。谨记不可以切;

2、水开后，放适当的盐和油，将菜放进氽水至水再开，捞起来菜放进凉水里;

3、凉后的菜沥水摆盘;

4、大蒜剁碎放到菜上，并放进适当的盐;

5、7分热的油泼上，翻拌就可以。

蒜茸芥蓝菜作法小提示

1：芥蓝菜洗干净之后，一定要沥干水分。(要不然倒入锅的情况下都是水，炒上去不好吃。)

2：一定得加蒜茸，它是清炒空心菜的重要。

3：炒以前一定要先热锅，滚油，并且在炒的全过程中全线火灾。那样的话，迅速炒两下就好了，要不然炒长时间菜都炒黄了，味儿也就无须讲过。

4：由于是热锅滚油，炒蒜茸的情况下，别炒焦了，蒜茸倒进之后，拨两下，出香气了，马上倒进芥蓝菜。

依据文章内容对蒜蓉空心菜作法的详细介绍，坚信大家应当了解蒜蓉空心菜的作法是如何的。假如大家是勤俭持家的盆友，那麼学好蒜蓉空心菜的作法是十分有必要的，由于蒜蓉空心菜针对我们一天三餐是十分普遍的，因此学好它的作法能够给我们的亲人服用。