天麻炖乳鸽

伴随着大家的生活水平的提升，大家针对特色美食的追求完美也愈来愈严苛了，不但规定美味漂亮，并且也要营养丰富，因此在其中能考虑很多人古怪口感的一道菜便是天麻炖乳鸽，乳鸽和天麻全是具备许多营养成分的东西，那麼到底天麻炖乳鸽是怎么做的呢，下边我们一起来了解一下吧。

天麻是我们都了解的一种珍贵的中草药材，而乳鸽的确十分营养成分的一种动物，这二者针对身体的身心健康都十分的有益处，那麼天麻炖乳鸽怎么做呢，下边我们一起来学习培训一下吧。

天麻炖乳鸽

原材料

用材原料：天麻10克，枸杞10克，乳鸽300克，姜10克，冷水1000克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。

作法

1、乳鸽斩块汆水，天麻清洗，生姜切成片备用。

2、将净锅容易上火，放进冷水、生姜片、乳鸽、天麻、枸杞，大火烧开转文火炖40分钟调料即成。

清炖乳鸽

原材料

乳鸽1只，鸽蛋多个，生姜片，大蒜，干山楂

作法

1.解决好的幼鸽切片，清洗入凉水锅火灾烧开后转文火

2.用网勺把白沫子和残渣撇干净后，添加生姜片，大蒜和干山楂，文火炖1钟头

3.上下。(能够加些米酒，我认为米酒会让汤看起来没那麼清亮，因此没

4.加。)

5.煮开的鸽蛋去壳。(鸽蛋的壳太薄，较为难剥。把全部鸡蛋壳渐渐地砸碎后

6.再剥就行剥了。)

7.起锅前15分放盐和少量糖调料，熄火后把鸽蛋倒进就可以

山参肉桂粉炖乳鸽

原材料

用材原料：山参50克，肉桂粉5克，乳鸽300克，姜10克，冷水750克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克。

作法

1、乳鸽斩块汆水，山参清洗，肉桂粉清洗，生姜切成片备用。

2、净锅容易上火，放进冷水、肉桂粉、乳鸽、山参、生姜片，大火烧开改用文火煲炖35分鐘调料即成。

作用

肉桂粉能温通经络，排热止疼。

乳鸽营养丰富，对病久虚赢、肾气不足、解渴、记忆减退、女性气血两虚、心神不安有一定的饮食疗法功效。

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对天麻炖乳鸽这到菜是怎么做的，都是有了一定的掌握，天麻和乳鸽全是针对身体健康有益处的食品，因而大伙儿假如需要补充人体营养成分的，何不挑选自己在家多做天麻炖乳鸽，实际上是非常简单的。