桂花年糕的做法

桂花树针对大部分人而言不是生疏的，由于在我们的日常生活周边的许多道路绿化全是有桂花树种植的。并且一到每一年的秋季的情况下，桂花树就刚开始对外开放了，此外，在许多地区全是能够嗅到桂花树的味儿的。实际上，桂花树也有一定的服用使用价值的，例如：桂花年糕便是用桂花树做成的一种食材，可是有关桂花树年糕的做法，一般還是非常少有些人了解的。

实际上仔细的人便会发觉一点，那便是桂花树的香气闻着在一些情况下是具备一定的缓解疲劳的功效的。在许多情况下，非常是下午，在我们工作或是念书的情况下一般全是会觉得睡意的，此刻假如嗅到了桂花树的香气，一般是不容易再累了。下边就而言说有关桂花树年糕的做法。

主要材料：粘米粉(500克) 籼米粉(干、细)(120克)

辅材：桂花酱(6克)

调味品：白糖(300克) 芝麻油(15克) 食用油(25克)

加工工艺

1.将粘米粉、大米粉放进盆中翻拌，添加糖，倒进适度的水，拌成疏松的糕粉。

2.蒸屉内刷上食用油，轻轻地铺平糕粉，不能夯实，放到炒锅上，用灶火蒸20分钟上下，见糕粉所有煮熟，倒在事前泡过水的净布上。

3.在净布上淋上适当开水，隔着把熟糕粉搓成粉团，轻按成厚2公分，长40公分，宽10公分上下的条形，撒上咸桂花树，线缠拉做成4块，稍冷，刷上芝麻油，齐整叠块，就可以服用。

菜谱营养成分

粘米粉：檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生索B2、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品;具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对脾胃虚弱，食欲减退，肠鸣腹泻有一定减轻功效;檽米有收涩功效，对尿频尿急，盗汗有不错的饮食疗法实际效果。

籼米粉(干、细)：米糊带有蛋白、碳水化合物化合物、维生素b21、铁、磷、钾等微量元素，便于消化和吸收，具备益气、健脾开胃的作用。

因此，根据上边文章内容有关桂花树年糕的做法的详解，大伙儿应当也看出来，那便是有关桂花树年糕的做法還是较为艰难的，因此一般人到第一次做桂花年糕的情况下，是要花上较长的時间的。此外，我们还掌握来到桂花年糕是具备健胃消食、养神、推动胃口等功效和作用的。