鸡身上三个部位不能吃

鸡脯肉是我国家庭餐桌上的普遍菜，普通百姓中也广为流传着很多有关吃鸡游戏的疑虑，到底实情怎样呢?

1.鸡的身上什么位置不能吃?

鸡腚除开带有很多人体脂肪外，还集聚着无数淋巴结组织，淋巴结中隐藏病原菌、病毒感染、致癌物质等有害物，因而不建议服用。

鸡脖子是腺管集中化的位置，最好是撕下猪皮，除掉人眼就能见到的小肉疙瘩后再生产加工。猪皮中人体脂肪和胆固醇成分较高，非常容易造成 肥胖症，引起高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，建议肥胖症和“三高”群体把猪皮撕下后，独立自来水渐渐地熬，熬出猪板油后，在小馄饨、汤菜里放一点，可具有调料实际效果。鸡肝中胆固醇成分较高，吃时还要掌握分寸。