椒盐小黄鱼的做法

在日常生活中，我们服用的淡水鱼是比较多的，可能针对小黄鱼这类淡水鱼是服用是较为少的，由于小黄鱼在日常生活中并不是很普遍。在北方地区，许多盆友便会去服用小黄鱼，殊不知她们在日常生活中制做小黄鱼的做法便是香辣小黄鱼，由于香辣小黄鱼的做法能够让小黄鱼的腥味儿除去并且让小黄鱼的鱼类更甘甜。

尽管我们在日常生活中服用小黄鱼的频次是较为少的，可是小黄鱼的确一种营养成分较为高的淡水鱼，它能够更强的为我们的人体生长发育出示一些需要的蛋白和营养元素，因此适度的吃一些小黄鱼還是非常好的。

黄花鱼带有丰富多彩的蛋白、营养元素和维他命，对身体有非常好的补 益功效，对体质虚寒和中老年而言，服用黄花鱼会接到非常好的食功效 果。黄花鱼带有丰富多彩的营养元素硒，能消除身体新陈代谢造成的氧自由基，能 防衰老，并对各种各样癌症有预防作用。中医学觉得，黄花鱼有健脾胃升胃、 安神助眠止痢、养血填精之作用，对贫血、失眠、食欲不佳及女性生完孩子体 虚有非常好的功效!

香辣小黄鱼的做法流程

1. 将小黄鱼用水流清洗，去尽腮和鱼肠(不然会出现腥味儿哦)。

2. 将冼净的小黄鱼用米酒，盐，鸡精抹匀，腌上一至两个小时。

3. 将腌好的小黄鱼双面匀拍上小麦面粉(要用力卡紧些，不然炸时候掉)。

4. 锅内下油，等七成热时，将火调小，放进小黄鱼，炸至颜色淡黄，捞出。

5. 等锅内水温再高些时，将小黄鱼再次放进(火可稍微大些)，再炸，等颜色金黄色时便可出锅，摆盘。

6. 香辣可匀称地撒在鱼上，也可放到小碟里与鱼一块上菜。

香辣小黄鱼做法小提示

1.黄花鱼上的木薯淀粉糊不必太厚，只需要裹上薄薄一层就可以。

2.二次火灾再炸能够把鱼上不必要的油逼出来，并且变香更脆。

3.还能够依据自身的爱好加别的酱汁蘸食。

上边详细介绍的香辣小黄鱼，期待大伙儿能够对它的做法好好地的学习培训。假如大家在日常生活中还不容易制做淡水鱼，那麼香辣小黄鱼便是大家学习培训制做淡水鱼的刚开始，它的作法是非常简单的，大伙儿要是跟随文章内容的作法去制做，你魔鬼呢就可以制做美味可口的香辣小黄鱼。