茭白炒鸡蛋

莴笋做为一种蔬菜水果，含有蛋白人体脂肪及其各式各样的营养元素和矿物，无论是做为桌子的特色美食，還是调养我们身心健康的一种饮食疗法方法，莴笋都起着很重要的功效，而事实上莴笋的应用方法有很多种多样，还能够依据自身的口感去配搭，下边我们要掌握它是茭白炒鸡蛋的作法。

莴笋能够清热去火降血压另外针对追求美丽的女士而言，莴笋一样是一个纯天然的养颜美容，肌肤护理保健产品因为它能够给你的皮肤，越来越更为的绷紧光洁，所以说在你买各式各样护肤产品的情况下，何不吃点莴笋吧!

生鸡蛋2个、菱白100克。食用油、盐、葱末、大骨汤各适当。

做法

1、将菱白清洗、削皮，切割成粗丝;生鸡蛋打进碗内，加一点盐，拌和匀。

2、锅中烧开，放进菱白丝煸炒两下，添加盐、大骨汤，熬干料汁时就可以盛入碗中。

3、再将锅内倒少量油，炒熟鸡蛋，随后放进菱白、葱末一起拌炒，再放盐再次炒两下，使菱白丝和蛋松碎就可以。

3-6岁宝宝食谱

营养成分

莴笋含较多的碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪等，美味可口，营养成分较高，能补充人体的营养。莴笋还能清暑解渴，可清热解毒润肠，除烦醒酒，还能消除酒毒，治醉酒不醒。[1]

根据上边的详细介绍我们能够掌握的到，白菜炒鸡蛋不但能够让你产生不一样的美味可口，另外含有很高的营养成分和健康保健使用价值，样式做为特色美食還是健康保健日常生活的一种食物，都人体工学所需要的营养成分，因而莴笋才备受大家钟爱。