菠菜瘦肉粥的做法

在平常很多人，非常是北方人应当都喜爱喝一些粥吧，各式各样的粥大伙儿应当都喝过吧，非常是咸的粥，比如说紫菜蛋花汤，各种各样蔬菜粥全是很有营养成分的，非常是合适小宝宝喝，小宝宝在辅食添加的情况下何不做一些蔬菜粥，今日我们就来详细介绍一种蔬菜粥，便是菠菜瘦肉粥的作法。

紫菜蛋花汤大伙儿应当都喝过吧，实际上也有许多的蔬菜粥大伙儿在平常多喝一点全是非常好的，蔬菜粥的营养成分也是很丰富多彩的，非常是家里有小孩的都应当常常做蔬菜粥，比如菠菜瘦肉粥的作法。

菠菜瘦肉粥

原材料

西兰花，瘦丝袜高跟鞋，米，味精，盐

作法

1.西兰花、瘦丝袜高跟鞋（要先在锅中爆锅，加少量十三香和盐）。

2.开水入米，米花四分五裂的情况下放瘦丝袜高跟鞋、味精和盐，烧开5—10分钟后放西兰花，煮粥时锅中放把汤勺，不沸溢。

菠菜瘦肉粥

原材料

主要材料：梗米100克，西兰花100克，猪里脊50克，

调味品：小葱5克，姜3克，盐2克，食用油10克

作法

1.西兰花去烂叶，拣洗干净，切割成粉末；葱、姜清洗，切割成丝。

2.猪里脊清洗，去肌肉筋膜，切成小丁，放进热锅中中稍稍爆锅，盛起预留。

3.梗米清洗干净，侵泡30分钟，捞起来沥水，放进已清洗的锅中，加凉水1200ml，用灶火烧开，随后改文火煮至小米粒软嫩，放进肉粒煮开。

4.将姜片、葱丝、盐放进肉粥中调好味，再放进西兰花煮开就可以。

小技巧

西兰花含铜量，猪瘦肉含铁。铜是生产制造红细胞的关键原素之一，又为钙、铁、脂肪分解所必不可少。假如把它和含铁较高的食材混和服用，则此类食材溶解的铜会很多降低。

松花蛋猪瘦肉蔬菜粥

原材料

松花蛋，白米粥，猪瘦肉，上海青，盐，味精，黑胡椒粉

作法

1.提前准备：先用压力锅熬白米粥，松花蛋去壳线缠切割成一小块（最好用线割，用小刀，鸡蛋黄会粘在小刀上，既不环境卫生都不好看。），猪瘦肉先用吉士粉、黑胡椒粉、盐、味精、糖等腌渍过。莱切成小撮。

2.把粥放入一个干净的火锅中，下松花蛋先熬一会。

3.烧开后下猪瘦肉，用汤勺从底往上面翻，把肉和粥拌和一下，使肉能窝在粥中烫熟。

4.类似肉熟的情况下再下青莱，滑动两下，下盐、味精、黑胡椒粉等调下味就可以。

小的小孩在平时的饮食搭配上是要留意许多的，不能够随便吃东西，就需要给他制做小宝宝的饮食搭配，非常是常见的蔬菜粥，应该是小宝宝常常喝的，也是非常容易消化吸收的，对小宝宝的人体也很好，今日我们详细介绍的菠菜瘦肉粥的作法大伙儿应当都学好了吧。